吃对水果，拥有健康不是梦

吃水果对健康有极大的好处——许多研究都支持这一事实。它们富含维生素和矿物质，对预防疾病很有帮助，还含有高水平的可溶性和不溶性纤维，可以促进消化，增加饱腹感，降低胆固醇。但你知道吗，就微量营养素含量而言，有些水果可能比其他水果更好?

来看看这10种水果吧

发表在《预防慢性病》杂志上的一项研究中，首席研究员詹妮弗·迪·诺亚根据这些水果的营养密度和卡路里含量对它们进行了排名。位居榜首的是柠檬，其次是草莓、橙子、酸橙和葡萄柚。这篇文章将详细介绍你可以从这些水果中获得的一些营养和健康益处。

柠檬

柠檬

这些黄色的柑橘类水果富含维生素C、叶酸、钾和果胶。柠檬也含有具有抗氧化特性的化合物。

抗氧化剂可以保护健康细胞免受自由基的危害，这使得它们对预防癌症非常有效。

柠檬还含有黄酮类化合物，被认为具有抗菌、抗癌、抗糖尿病的特性。

草莓

草莓

草莓含有大量有益健康的微量营养素，有助于促进心脏健康，包括花青素、纤维和钾。

花青素是一种有效的抗氧化剂，通过防止氧化应激和炎症促进心脏健康。另一方面，纤维有助于降低血液中的有害胆固醇。最后，钾可以降低血压和脑卒中的风险。

橙子

橙子

橙子是维生素C最好的来源之一。一片中等大小的橙子可以提供超过100%的日常摄入量。这种水果还富含钙、镁和钾。

维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以增强免疫系统。维生素不是在人体中合成的，所以从饮食中摄取维生素很重要。

葡萄柚

葡萄柚

葡萄柚含有一种叫做呋喃香豆素的化合物，可以帮助细胞抵抗氧化应激和肿瘤。很少有研究表明呋喃香豆素具有抗癌特性，对预防白血病、乳腺癌和皮肤癌尤其有益。

葡萄柚还富含纤维、钾、番茄红素、维生素C和胆碱。这三种营养物质的结合有助于保持心脏健康，降低心血管疾病的风险。

黑莓

黑莓

黑莓富含可溶性和不溶性膳食纤维，有助于改善心脏健康，防止便秘。

黑莓也是维生素k的重要来源，这种维生素在骨代谢和血栓形成中起着至关重要的作用。缺乏维生素K可能导致容易瘀伤或月经过多。幸运的是，一杯黑莓含有29微克的维生素K，大约是每日所需维生素K的三分之一。

苹果

苹果

苹果富含膳食纤维，有助于促进健康的心脏功能和改善消化。最近发表在《食品与功能》杂志上的一项研究发现，苹果中的多酚可以防止血糖飙升。此外，他们还将经常食用苹果与降低患2型糖尿病的风险联系起来。

石榴

石榴

很多人认为石榴是一种超级食物，理由很充分:它富含抗氧化剂和多酚，可以对抗氧化应激。

发表在《国际营养学、药理学、神经疾病杂志》上的一项研究发现，石榴含有抗炎成分，可以帮助降低患阿尔茨海默病和帕金森病等脑部相关疾病的风险。

菠萝

菠萝

菠萝富含维生素C，含有菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶可减轻鼻窦炎的症状。

菠萝也是锰的良好来源，锰是骨骼和组织形成所必需的矿物质。

香蕉

香蕉

香蕉因其高钾含量而广受欢迎——一根香蕉含有超过400毫克的钾，这是获得推荐的每日钾摄入量的好方法。

钾对于控制血压和保持健康的心率是必不可少的。

蓝莓

蓝莓

这种蓝紫色的水果富含钾、钙和镁，这些物质有助于调节血压。此外，研究表明，蓝莓的纤维含量和抗氧化性能有助于消除“坏胆固醇”。

水果含有有助于预防疾病的营养成分。获取必要营养的最好方法之一就是每天吃不同颜色的水果。水果很容易被纳入日常饮食。它们可以直接食用，也可以添加到沙拉、酸奶甚至谷物中。