肾脏,在许多方面为身体服务。为了改善你的肾脏健康,吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、黄瓜和大蒜。
肾脏有几个重要的功能:
◎它们有助于排出体内的废物和多余的水分
◎他们保持盐和矿物质的平衡
◎它们能平衡红细胞
◎它们有助于维生素D的新陈代谢,而维生素D对骨骼健康至关重要
然而,环境毒素和炎症饮食会使肾脏负担过重。当你的肾脏不能正常工作时,你可能会遇到以下几个问题:
◎贫血
◎骨骼健康问题
◎高血压(高血压)
◎平衡钾含量的问题
◎肾衰竭
如果你担心你的肾脏健康,避免以下食物:
◎高盐食品——罐头食品、加工肉类和腌制食品等都富含钠,会导致体液潴留和其他肾脏健康问题。
◎富含蛋白质的食物——摄入过多的蛋白质会让你已经超负荷工作的肾脏不堪重负。
避免食用高盐的、加工过的垃圾食品,并在饮食中加入下列对肾脏有益的食物,以保持肾脏健康。
苹果
苹果不仅富含抗氧化剂、膳食纤维和维生素C,它们的钾含量也很低。
蓝莓
蓝莓是富含抗氧化剂的水果,有助于减少炎症。蓝莓可以促进肾功能和支持葡萄糖(糖)代谢。
做一份蓝莓奶昔,或者每天吃一杯蓝莓和椰子酸奶,上面放一些核桃。
菜花
菜花是一种十字花科蔬菜,有助于提高身体的排毒能力。这种蔬菜富含纤维、叶酸和维生素C,这些营养素有助于排除毒素,减轻肾脏的压力。
樱桃
根据发表在《关节炎与风湿病学》杂志上的一项研究,樱桃可以帮助将痛风的风险降低35%。痛风是一种关节炎,当你的肾脏不能正常工作。
喝樱桃核、奇亚籽或亚麻籽和椰奶制成的奶昔,可以促进肾脏健康。
小红莓
蔓越莓可以防止细菌进入尿道,促进肾脏健康。喝有机蔓越莓果汁,不加糖,或者用冰冻蔓越莓做提神的奶昔。
黄瓜
富含水分的食物有助于清洁肾脏。黄瓜是保持肾脏健康的最佳选择,因为它们含有大量水分。此外,黄瓜的钾含量很低。
大蒜
大蒜是一种抗炎蔬菜,有助于解毒。大蒜中含有一种叫蒜素的化合物,这种蔬菜有独特的气味。研究表明大蒜素可以通过降低高血压和氧化应激来改善肾脏健康。大蒜素还有助于促进肾功能。在你的菜里加些大蒜来调味。
蘑菇
蘑菇中含有麦角固醇,这是维生素D的前体。维生素D对肾脏健康至关重要,因为低水平的维生素D与肾脏疾病有关。
在煎蛋卷或炒菜中加蘑菇。
橄榄油
橄榄油含有抗炎成分。糖尿病、炎症和肥胖会影响肾功能,但用橄榄油代替植物油可以促进肾脏健康。使用橄榄油作为沙拉酱的基础。
洋葱
洋葱含有有益于肾脏健康的抗氧化剂和类黄酮。黄酮类化合物具有抗高血压的特性,这意味着它们可以帮助降低血压。
在沙拉和炒菜中加入有机的、生的切碎的洋葱。
树莓
覆盆子很美味,富含纤维,但钾含量很低。这些浆果还含有抗氧化剂,有助于减少炎症和降低患糖尿病的风险。
糖尿病是肾衰竭最常见的原因之一。如果不加控制,糖尿病会导致肾脏损害。
在你的饮食中加入覆盆子奶昔,或与椰子酸奶一起食用。
红甜椒
红甜椒钾含量低,但番茄红素含量高,番茄红素是一种类胡萝卜素,具有抗炎和抗氧化的特性。
番茄红素有助于降低与肾脏疾病有关的高血压。
红葡萄
红葡萄中含有白藜芦醇,这是一种黄酮类化合物,与抗氧化剂的作用类似。白藜芦醇通过防止胰岛素抵抗来帮助预防糖尿病,胰岛素抵抗是糖尿病的一个常见原因。
把红葡萄冷冻起来,作为一种甜蜜 的小吃来享用吧。
三文鱼
三文鱼富含-3脂肪酸,有助于对抗炎症。-3脂肪酸有助于降低血压,这对肾脏健康至关重要。
每周至少食用两次野生三文鱼。
草莓
草莓是抗炎水果,可以促进肾脏健康。这些多汁的浆果也富含纤维,有助于降低患2型糖尿病的风险。吃新鲜的有机草莓,或者配上一把核桃。
总之,均衡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,促进肾脏健康。
页面更新:2024-04-22
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