国家建议:青少年肥胖高发怎么办,合理饮食是关键

你的孩子体重正常吗?

随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的显著提高,少年儿童的饮食结构和生活方式发生了深刻变化。此外,由于课后作业负担重,电子产品普及,儿童青少年营养不均衡、体育活动不足的现象普遍存在,超重、肥胖率迅速上升,已成为威胁我国儿童青少年身心健康的重要公共卫生问题。

国家建议:青少年肥胖高发怎么办,合理饮食是关键

近期,为积极防治儿童青少年超重和肥胖,国家卫生委员会、教育部、市场监管总局、体育总局,共青团中央、全国妇联制定了《儿童青少年肥胖防治实施方案》。

国家建议:青少年肥胖高发怎么办,合理饮食是关键


饮食注意以下几点:

提倡低脂饮食

低脂饮食是指膳食脂肪占总热量的30%以下或全天脂肪摄入量小于50克的饮食。日常生活中应该避免或减少的是高脂肪食物的摄入,如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。

一、多吃点,少吃点

所谓食品,是指从我们广袤的陆地和海洋中生长出来的动植物,如各种新鲜蔬菜、水果、海藻、谷物、生坚果、新鲜生鱼、肉类等,以及事先加工好的腌制制品或半成品。

二、注意清淡,减少油炸

健康食材也要健康烹调,即坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料,比如味精。烹调方法尽量采用蒸汽、煮沸、凉拌、少煎、油炸,切忌油炸食品。

三、“多吃水果蔬菜,少吃红肉”

新鲜蔬菜水果是人类均衡饮食的重要组成部分,也是中国传统饮食的重要特征之一。

年轻人属于成长的重要阶段,肉类是必不可少的,我们提倡多吃白肉,如:鸡肉、鱼等;

国家建议:青少年肥胖高发怎么办,合理饮食是关键

高蛋白饮食

高蛋白是指食物中蛋白质含量高。蛋白质约占人体体重的16.3%。如果超过,就叫做高蛋白。

豆类、花生、肉、奶、蛋、鱼、虾的蛋白质含量较高,谷类的含量较少,蔬菜、水果的含量较少。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量,还取决于蛋白质所含必需氨基酸的种类和比例。由于动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需要,动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。

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低碳水饮食

如果孩子已经肥胖,他需要吃低碳水饮食。他能很好地控制体重。”低碳水是少吃大米、面粉和植物根系(淀粉含量高)。

为什么低碳水饮食能减肥?

1,低碳水饮食会使体内糖原储备迅速下降,肌肉蛋白质流失。一克糖原携带三克水,肌肉也含有大量水分。大量的水分流失必然会导致早期体重迅速下降。

2,生酮反应可能发生在低碳水饮食中。酮能抑制食欲,增加饱腹感,减少食物摄入。体内更多的酮也会从体内排出,部分热量相当减少。

3,低碳水饮食会增加脂肪分解,增加脂肪在日常活动中提供能量的比例。

另外,控制体重也要注意饮食的时间,特别是主食的摄入一定要控制在夜间。

下表是《国家学生体质健康标准》

国家建议:青少年肥胖高发怎么办,合理饮食是关键

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部分内容图片来源于网络

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页面更新:2024-05-20

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