预包装食品营养成分表：想说爱你怎么爱？

营养成分表是预包装食品上向人们提供食品营养信息的说明，其目的之一是提供消费者对食品营养信息的知情权和选择权，促进膳食营养的平衡，从而达到预防疾病的目的。以某饼干为例，本来是一件简单的事，只要告诉人们100克饼干是由几克面粉、几克油等做成的就行了，这样如果人们吃了100克饼干，只要在正餐中减去相应的谷类食物和油，就能做到平衡膳食。如今，不知哪位砖家出的馊主意，非要告诉大家这100克饼干含多少克碳水化合物和多少克蛋白质，可大家在日常膳食中并不吃纯粹的碳水化物和蛋白质，告诉这样的营养信息对促进膳食营养的平衡有什么实际的意义呢？公众不理解的信息表达可以休矣!

求求砖家别再忽悠了!