明明基本天天都在吃肉喝酒，为何藏族人却很少患上“三高”？

导语：提到藏族人的饮食习惯，大概很多人会第一时间想到牛羊肉、酥油茶、糌粑、奶制品等各类高热量食物。那么在这种高热量饮食习惯的影响下，为什么藏族人的“三高”患病率会低于全国其他地区呢？今天就跟着小编来一探究竟。

明明基本天天都在吃肉喝酒，为何藏族人却很少患上“三高”？

青稞酒

藏族人民喜欢喝酒，他们经常喝的是青稞酒。青花酒和我们平常喝的白酒是存在一定区别的。青稞酒是用青稞制作出来的，是青藏高原上生产出来的一种粮食。

青稞酒的特别之处在于它的原料和酿酒的环境，以及所用的水和其他地区是不同的，

酿造的这种水大多是属于天然的矿泉水，主要是当地居民喝的水。

牛羊肉

藏族人民平时也吃肉，但是大多吃的是牛肉和羊肉。虽然都是牛肉和羊肉，但是和平时吃的牛羊肉有区别的。

对于草原上喂养的牛，他们的肉质吃起来更加的细腻，而且低脂肪，跟我们平时吃的并不相同。我们平时吃的羊肉大多是圈养的，脂肪含量相对比较高。

如果吃太多，会不利于血管健康。

酥油

酥油是奶的精华所在，而且也是藏族人生活中不可或缺的一种主食。

通过牦牛乳提炼出来的所有品质和质量是最佳的，而且颜色呈淡黄色。

酥油有着中和脾胃，润滑肠胃，以及滋补气血的效果，对于产后修复，术后修复，以及气血亏虚症人群非常适合，可以补充这些人群体内缺乏的营养，让人重新恢复健康，变得神采奕奕。

而藏族人通常用酥油搭配着青稞炒面，制作糍粑，主要是青稞是一种高纤维高蛋白的食物，比较干燥，里面参杂一些酥油，对于这些干燥的糌粑有助于润滑肠道，促进肠道的代谢，对人体补充所需要的能量和营养。

同时可以抵抗高原的寒冷天气以及缺氧环境。

水质

对于长期生活在高原地区的人，或许心里有这样的一个感受。高原因地区，每顿饭吃的比较多，但是很快肚子就咕噜咕噜叫。而且大解速度快、代谢非常彻底，这个过程仅仅花费一分钟。

或许是因为高原地区，水质大多是来自于四周山涧的山泉水，这样的生态环境比较的完整，没有经过外界的污染。

而对于常年喝纯净水的大城市人，经常存在便秘的现象，如果突然接受了天然的山泉水，或许对于体质上有一定的改善。

结语：为了预防各种慢性病，建议平时对饮食进行调整和严格控制，但控制饮食不意味着“滴肉不沾“，毕竟素食引发的营养不良、贫血、骨质疏松等问题也不容小觑。真正科学的做法是，在注意饮食均衡搭配的同时，配合适度运动、定期检查和良好的心态，这才是远离三高的最好办法。

通过藏族的生活文化的了解，大家有什么感触呢？欢迎在下方评论区留言。