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文章来源：

https://www.doctorshealthpress.com/heart-health-articles/sugar-biggest-blood-pressure-threat-than-salt/

在这篇文章中，我将深入探讨过多的糖和过少的盐会对你的血压产生怎样的负面影响。

每个美国人茶水间里的盐和糖主食

你的储藏室可以被看作是你厨房里的一种药柜。其门后所含的每一种成分都是对你的健康和养生有帮助的因素。像任何药物一样，食物可以治病，但它也有可能引起不良反应。

有一天，我在朋友家，帮他们做晚饭，我走进储藏室找一些调料。坐在最上面的架子上，我看到了一个盐罐，旁边是一大盒糖，我开始想--哪种白色晶体对你的心脏更有害？

你看，科学对盐的审查已经持续了多年。医学研究人员声称盐和钠的消费会导致高血压，也被称为高血压--这是心脏病和中风的前兆。因此，许多医生坚持认为，减少盐的摄入量可以帮助降低高血压--一种影响6700多万美国人的状况。

但是糖呢？

糖会使你的血压升高吗？

新的实验和流行病学证据表明，糖可能是真正的罪魁祸首。有一篇评论发表在《Open Heart》杂志上。

研究人员特别指出，添加的甜味剂和糖，尤其是单糖果糖，是比盐更严重的高血压和心脏病的风险因素。果糖和高果糖玉米糖浆是加工食品中常见的甜味剂，尤其是果汁和苏打水。

果糖是如何提高血压的？它们降低了脂肪对胰岛素的敏感性，这将刺激交感神经系统。因此，血液中异常高的胰岛素可能导致高血压。甲基乙二酸水平的增加，以及ATP（三磷酸腺苷）的减少，也可能导致高血压。

总的来说，糖尿病患者与高血压的高风险之间存在着密切的联系。胰岛素抵抗在高达80%的高血压患者中普遍存在。

果糖是一种强大的糖。如果你每天消费超过74克，你可以预期严重高血压的风险会增加77%--160/100毫米汞柱（毫米汞柱）。高血压被认为是任何超过140/90毫米汞柱的情况。

分析还表明，在涉及高血压和心脏病风险时，高果糖加工食品是问题所在。蔬菜和水果中的天然糖分不被认为是有害的。

在2014年发表在《美国心脏病学杂志》上的一项系统回顾中，含糖饮料的消费与高血压、中风、冠心病、糖尿病和肥胖的风险增加密切相关。这12项研究回顾包括40多万名参与者。

减盐会导致心脏病吗？

有趣的是，许多加工食品往往同时含有大量的糖和盐；其中一些食品包括面包产品、冰淇淋、休闲食品、麦片、罐头食品和某些调味品。美国食品和药物管理局（FDA）计划向食品行业提供更低的钠含量指南。

然而，研究人员怀疑，降低钠含量可能会增加淀粉和糖的消耗，导致高血压、肥胖和糖尿病的潜在更大风险。而其他研究人员似乎也同意。

在2011年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究中，研究人员发现低钠摄入与心血管相关死亡的发生率增加有关。他们还发现，高钠水平不会导致高血压或心脏病。

哪些食物能降低血压？

我想很多人都同意，过量的盐和糖会对你的健康造成损害。据估计，美国人每天消费24-47茶匙的糖和大约3400毫克的钠。人们每天只需要大约1500毫克的钠，而糖在健康饮食中并非必不可少。

那么，如何通过饮食来降低高血压风险？第一步是完全避免加工食品。接下来，用喜马拉雅粉红海盐或灰色凯尔特海盐代替白食盐。可能的糖替代品包括绿色甜菊叶粉、木糖醇、雅康糖浆、黑葡萄糖浆和麦芽糖醇。

幸运的是，你的储藏室里也有几种食物可以帮助降低高血压。

你应该考虑用于高血压治疗的一些成分包括芝麻、亚麻籽、罗勒、香菜、肉桂、豆蔻、大蒜、姜黄、茴香籽、生姜和芹菜籽。

新鲜蔬菜和水果也可以帮助降低高血压。我用菠菜、甘蓝、黄瓜、鳄梨、甜菜、猕猴桃、桃子、油桃、香蕉、西兰花和红甜椒维持正常血压。

引用:

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