养生科普，中国人最爱的这些滋补养生产品竟然对健康没有好处？

热爱养生的你，对于即食燕窝、阿胶膏……等号称养生的产品一定毫不陌生。现代人对健康的重视程度越发提高，大健康类保健品蓬勃发展，各种养生产品也销售火爆。但是，某些产品虽然打着燕窝、阿胶的名声，他们可能并不健康，甚至和燕窝和阿胶没有太多关系！接下来，甘草君，带你揭开这些养生食品的真实面目。

即食燕窝=燕窝风味的糖水

燕窝是滋补养生类产品中销量最高的一类，尤其是近些年即食燕窝兴起，开盖即食的特点更使燕窝飞入了寻常百姓家。不过你有所不知的是，即食燕窝的生产经营门槛较低，作为消费者必须要避开这几个坑，不然你买到的可能不是燕窝，而是“糖水”或者“毒窝”。

1. 即食燕窝的标准不同

燕窝有统一、严格的国家标准，消费者可以凭借每盏燕窝上的溯源码查看，一般都能保障安全。

即食燕窝采用的是食品标准，按照检验的严格程度，药品>保健品>食品。甘草君以某宝销量第一的某款即食燕窝为例，产品类别是方便食品——主食。只有QS/SC认证的即食燕窝的用料难以保证，可能是走私的问题燕窝，或者廉价的燕碎，也有可能含有各种添加剂。即食燕窝的安全标准降低，大大增加了消费者的风险。

2. 即食燕窝的水很深

我们以某知名即食燕窝产品为例——

• 主要成分是水和冰糖；

• 建议每天一瓶，但是保质期只有15天，意味着如果没有人共享，有15瓶是不能食用的；

• 不支持7天无理由退款，售后堪忧；

• 对比类似的产品，价格高的，不等于质量好。

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3.燕窝不能与冰糖同炖

目前诸多即食燕窝都与冰糖同炖，除了好吃，这没有任何优点。而且，根据《纲目拾遗》“有与冰糖同煎则甘壅矣，岂能助肺金清肃下行耶？”，与冰糖同煎煮就失去了助肺这一最大的功效。

同时，对于燕窝的效果，往往商家的宣传大于实际。在古代医学著作中关于燕窝的描述不多，清代《本草分经》中说“养肺阴，开胃气”，并没有保健品宣传中“美容养颜、滋补圣品，防癌抗癌”的功效。同时，燕窝具有寒性，理论上不适合孕妇老年人服用，《本草害利》提到燕窝的害处”海味多寒，寒哮冷嗽不宜用，食之恐增病。”

即食燕窝除了让你发胖，并没有太多益处。关于更多燕窝的知识可以查看百度百科的【燕窝（中药】条目，是国家中医药管理局审核的，安全可信。

阿胶糕=黑芝麻糖

阿胶相关的产品销量与热度经久不衰，谁的朋友圈里都少不了几个卖过手工阿胶糕的。甘草君吃过的阿胶糕也不少，一块黑色散发着麦芽糖香味的阿胶糕，外表散发着补肾的黑色光泽，成为了与燕窝齐名的养生佳品。

我们以某宝销量第一的知名品牌的阿胶糕为例，主要成分是黑芝麻，阿胶的含量位于配料表的第5位（按照国家标准，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序），冰糖的含量都大于阿胶，真实的价值可想而知。

如果你们看一下15一斤的芝麻糕，就会发现，不管是实物还是配料表，两者都非常类似。不同的是，只要在配料里加一点阿胶，黑芝麻糕就能化身为500元一斤的阿胶糕。而且阿胶糕添加的糖的类型更多，口味也更甜腻，也更不健康。

知名品牌的阿胶糕尚且如此，朋友圈卖的三无产品我们更不建议您购买。许多被曝光的黑心卖家售卖的阿胶糕，不仅不含阿胶，而且铅含量超标。

甘草君随便在朋友圈找了一些自制的阿胶糕，惊奇地发现，这些文案和图片都是复制的，几乎一模一样。更令人提心吊胆的是，他们用的是号称广药阿胶片的某品牌阿胶，被曝光存在质量问题。当然，图片中的这款阿胶糕目测就不含阿胶。

反正都是黑芝麻为主要原料，下次想要买阿胶糕的时候，我们不妨支持一下那些依旧在坚持初心的黑麻糕店家。

酸奶=甜味奶制品

各种酸奶广告里，把酸奶说得比啥都厉害，促消化、养肠胃、美颜、增加抵抗力、还能让人长寿……许多人把酸奶当作调理肠胃，减肥瘦身的健康食品，但是！你在市面上买到的酸奶大部分称不上健康。

其实牛奶+益生菌的酸奶是比牛奶健康的，分解了乳糖的酸奶更容易吸收。但是这类酸奶除了酸没有其他味道，喝起来仿佛老北京豆汁。所以，为了迎合大众口味，市面上的酸奶往往加了很多糖，和奶油，让口味更香甜。因为加了太多添加剂的酸奶的蛋白质含量往往不达标，有些还会添加蛋白粉。

但是，即使加了很多添加剂，营养价值也赶不上牛奶，相反，碳水化合物超标，更多劣质的脂肪，蛋白粉吸收也不如牛奶。这样一份酸奶，除了让人发胖，增加心血管病风险，没有其他作用。

以甘草君手上这款酸奶为例，每100克有413千焦，一小盒200毫升的酸奶的热量约等于一大瓶500毫升可乐，热量远高于牛奶，更添加了诸多添加剂。同时，益生菌只能在低温下保存才能不失去活性，这类保质期6个月的酸奶里往往只剩下益生菌的尸体。

如何正确识别

那么，面对市面上纷纷杂杂的养生食品，如何正确识别呢？

1.看配料表

上面的文章内容中，甘草君都是用配料表来识破这些产品的真面目。购买产品之前除了要看生产日期还要看配料表，配料表越短，添加剂越少，有效成分的排名越靠前，越值得购买。

2.看品牌

选择知名品牌和医药品牌。知名品牌的产品的一举一动都在广大消费者和各类官方机构的监督之下，质量安全会比较有保障。医药品牌比食品品牌更的质量标准更高，从源头到生产工艺，都执行严格的标准，也更注重口碑和效果。

当然，治病调理的良药都在医生的药方里，要想身体好，得把医生找！

希望通过这篇文章，能让大家认清这些产品的真面目。这类产品还有很多，如果大家对于这类文章感兴趣，欢迎留言告诉我们，如果留言较多，我们下次还会推出一期。

参考文献

[1]（清）凌奂著. 本草害利. 北京：中医古籍出版社, 1982.05.

[2]（清）姚澜著. 本草分经. 太原：山西科学技术出版社, 2013.01.

[3]（清）赵学敏著. 本草纲目拾遗. 北京：中国中医药出版社, 2007.05.