做早餐麻烦？这道早餐饼别错过，不和面发面，一拌一煎，快速上桌

现如今已经入秋了，天气也逐渐转凉了，早晚出门都感觉有一丝丝的凉意，为了身体健康，除了要适当增添衣物之外，我们的日常三餐也要格外注意，特别是早餐。俗话说的好“早餐要吃好”，一顿美味又营养健康的早餐可是美好一天的开始，早餐吃得好，上午上班学习都会更有效率。

早餐受地域的影响，世界各地乃至我国的不同地区都有自己独特的早餐品类，西方主要以牛奶面包为主，而我国最为普遍也是最常见的就是包子、豆浆了。相比起北方的早餐，南方的早餐就十分的丰富，武汉一般把吃早餐叫过早，广东一带则是吃早茶，早上悠闲地吃个早饭十分惬意。

可见早餐在三餐中占有很重要的地位，但现在很多的年轻的上班族深知这一点，由于有限的时间，每天早餐要么外面买个包子、油条，要么面包、饼干随便吃一口就解决了，更别说在家做早餐吃了。

今天就给推荐一种非常好吃的早餐饼，非常适合上班族，不用和面醒发，一拌一煎不到十分钟就能快速出锅，它就是青红椒早餐饼。一般辣椒作为配菜出现在蔬菜中，以前校门口买的早餐饼中就卷了一些新鲜的辣椒，吃着特别香，可惜现在已经买不到了。辣椒富含维生素等物质，现在天气渐凉，吃点辣椒补充营养的同时，适当吃点辣椒可以起到暖胃驱寒的作用，当你美味口时，还能改善食欲呢。鸡蛋在早餐中最常见，辣椒配上鸡蛋营养又美味。

这道早餐饼的做法也十分简单快速，只需将辣椒剁碎，加点面粉鸡蛋，拌成粘稠的糊状一煎就可以吃了，一口下去，既有面粉的软糯，又有辣椒的清脆，外酥里嫩又有营养，一起看看具体的做法吧！

【青红椒早餐饼】

食材：面粉、鸡蛋、青红椒、盐、清水、五香粉

制作步骤：

1、准备青红椒各一个，去掉里面的籽洗干净，切成成细小的丁

2、青红椒切好后装入盆中，加入适量的面粉，打入鸡蛋，放入少许的盐和五香粉，少量多次的加入清水，充分地搅拌成粘稠的糊状

3、平底锅加热，刷一层植物油，将拌好的面糊倒入，用锅铲稍微压一下将其摊平，煎至两面金黄后盛出就可以了

小提示：

1、家里要是有小朋友的话，青红椒最好选择那种不辣的，尽量剁碎些，更容易被接受

2、食材也可以根据自己的喜好进行来调配，往里再加点香肠、胡萝卜等都十分美味，口感会更加丰富

3、要是喜欢外表带点脆感，煎的时候可以适当多煎一会，外酥里嫩很好吃