每天一道菜：凉拌秋葵，滑嫩爽口，超级开胃

凉拌秋葵

夏天少不了酸辣可口的凉拌菜，蔬菜中做法简单、营养满满的当属凉拌秋葵。滑嫩爽口，超级开味。

原料：秋葵、蒜末、辣椒、酱油、米醋。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、蒜末、辣椒切碎。

第3步、秋葵需焯水。

第4步、水沸腾两分钟后捞起来过凉水沥干备用。

第5步、用熟食砧板将秋葵切开（不喜欢籽的可以拿掉）喜欢的可以不拿。

第6步、摆盘，撒上辣椒、蒜末，少许食盐，淋上一匙酱油。

第7步、淋上一勺米醋。

第8步、热油，冒烟后淋入秋葵即可。

第9步、成品。