每天一道菜：豆酱炒冬瓜，十分钟搞定，比肉都好吃

豆酱炒冬瓜

原料：冬瓜、花生油、食盐、黄豆酱。

做法步骤：

第1步、炒锅烧热下油，待油烧热，放入冬瓜块翻炒。

第2步、翻炒一两分钟后，倒入适量温开水。

第3步、盖上锅盖焖煮。

第4步、用铲子划冬瓜，能轻松将冬瓜分开，放入适量食盐。

第5步、放入一勺黄豆酱，翻炒均匀即可。

第6步、豆酱炒冬瓜。