每天一道菜：圆白菜辣豆腐，开胃下饭菜

圆白菜辣豆腐

虽然一家人都不耐辣，辣度稍微高一点，就被辣的稀里哗啦。但却喜欢辣香味道。为满足味蕾，时不时会做道微辣的菜来解解馋。应了那句:一辣解三馋。这道圆白菜与豆腐搭配的菜，加了少许的豆瓣酱，可以接受的辣度，很好吃。没有被辣的稀里哗啦，却也品尝到了辣香。

原料：圆白菜、豆腐、葱、姜、油、盐、豆瓣酱、白砂糖。

做法步骤：

第1步、豆腐洗干净切成块。

第2步、圆白菜洗干净撕成块。

第3步、起油锅，豆瓣酱入锅炒。

第4步、葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

第5步、豆腐入锅炒。

第6步、加白砂糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。

第7步、加盐炒均匀关火。

第8步、盛出享用。

小贴士：

1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。