今天咱们来学学懒人版的小甜品，简单好吃的舒芙蕾。

用料和制作方法都不费事，十分简单。

话不多说，直接上干货。

材料：

无糖浓稠酸奶50克

鸡蛋4个

融化的黄油40克

细砂糖20克（蛋黄）

低筋面粉35克

细砂糖25克（蛋清）

过程：

1、模具提前涂抹一层黄油，然后撒一层细砂糖备用，鸡蛋分离蛋清蛋黄

2、酸奶加入蛋黄、细砂糖搅拌顺滑，筛入低筋面粉拌匀

3、蛋清滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有小尖角

4、然后跟酸奶糊混合拌匀，倒入模具，放入预热好的烤箱，180度15分钟

总共只需四步就能享受蛋糕店好几十元的舒芙蕾，是不是很合适！

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