咱们平时在外面买的烘焙食品当时吃是挺好吃的，但是吃久了，难免感觉腻。

是因为外面的店无法控制好油和糖，基本都是属于偏多的。因为按照大众口味来看，宁肯多放点，也不能少放，否则感觉吃起来没味道。

那么咱们今天就在家里亲手做出健康美味的花生红枣酥，低糖低油，花生还含有不饱和脂肪酸，对人很有益。

首先来准备材料，材料也不麻烦。

低筋面粉：150克，玉米油：75克，糖粉：30克，盐：1克，花生：45克，红枣：40克，蛋黄液少许

制作步骤：

1花生烤熟，去皮擀碎，红枣蒸熟，去核，压成泥备用

2碗中倒入玉米油，加糖粉和盐，搅匀

3过筛低筋面粉，混合到无干粉的状态

4倒入花生碎和枣泥，混合压拌成团

5分成约20克一份，共16个，整理形状

6放在烤盘上，表面刷少许蛋黄液

7烤箱预热170度，上下火，放中层，烘烤30分钟

小贴士：

如果想要更酥脆，可以适当添加一些泡打粉；

关注我，一起学习更多西点知识