平底锅版草莓松饼，0添加，酸酸甜甜，5分钟就搞定

夏天的味道，是各种瓜果熟透的馨香。童年记忆中的夏天，有白色纱裙，也有染红纱裙，熟透了的草莓！夏天，大姨家的院子是我和妹妹，童年时代的果园，生命力及其旺盛的草莓，蔓延了整个院子！在某个来不及扎起长发的清晨，我和妹妹光着脚丫，嬉笑打闹的奔跑在那片草莓地里！只因大姨父说，又发现了几颗熟透了的草莓！大姨和姨父擅长制作面点，每到草莓成熟的这个时候，大姨就会用草莓做出各种糕饼！其中草莓松饼，就是我和妹妹最喜欢的一种！

大姨做的草莓松饼，酸酸甜甜0添加，1把平底锅，5分钟就搞定！今天，分享给大家，趁周末做给家人吃吧！酸甜松软，大人小孩都适合！关键是简单省事！一起来看看吧！

【草莓松饼】

松软酸甜，一口一个，好吃更好看。

【食材清单】

草莓200克、面粉80克、鸡蛋1个、酸牛奶50克、白糖15克

大姨做的松饼是不加酸牛奶的，因为在我的童年时代，我们当地的农村，还没有现在的酸牛奶。今天为了让松饼味道更酸甜，我加了一些酸牛奶，味道更赞啦！白糖的用量大家根据个人喜好适量添加就好！

【制作步骤】

1、把草莓一部分切成薄片，一部分捣成草莓酱备用。切的时候为了颜值更高一些，尽量选择靠近草莓中心的部分切片，把剩下的边角料捣成酱即可。

2、鸡蛋一整颗，在碗中打散调匀备用。

3、把捣好的草莓酱、调匀的鸡蛋液倒入准备好的面粉中，再倒入食材清单中的酸牛奶和白糖，调拌均匀，调成稀糊状备用。

4、把调好的面糊装入裱花袋中备用。如果没有裱花袋，也可以用小勺子，只是勺子不宜太大，尽量选小一点的。

5、平底锅预热后，加入少许玉米油，油温5成热时，用裱花袋在锅中挤入少许面糊，面糊尽量少一些，这样更容易熟，不会出现糊底的现象。当锅中面糊边缘开始微卷时，在面糊上面，放一片切好的草莓片，待面糊定型熟透时就可以出锅了，在这是不需要给小饼翻面的，所以整个过程都要开小火，而且每一个小松饼都要尽量薄一些，防止糊底。

【小贴士】

1、今天做这个小松饼，所选的油是玉米油，因为玉米油较其他油，没有特殊气味，玉米的清香味更浓一些，这也是大姨制作甜品糕点一类首选的油！在这分享给大家，仅供参考！

2、草莓片尽量切的薄一些，太厚的话，做出的小松饼，吃起来会有点酸！如果您喜欢酸酸的味道，那就无妨啦！随便切自己喜好的厚度就好！

今天的分享就到这里了！我是木子墨染，每天都在线分享——我亲自尝试并好吃的美食！感谢您的到来！期待，我们下一次的相遇！我们，明天见吧！