田园风软萌蛋糕，用零食和水果，不进厨房，在户外2分钟就搞定

夏天的厨房，热的不像话，让人能不进就不进。今天，又恰逢了周末，就更有理由窝在沙发上，动都懒得动，更别说进厨房了。所以早饭和午饭都在老妈家吃的，“有妈的孩子像个宝”，这句话永远都不会过时，只要妈妈在，不管我们多大都是孩子。说到孩子，六一儿童节快到了，我女儿已经多次提醒我了。生怕我忘了送她礼物。这一点倒是挺像我哈~所以，吃过午饭，我就悄悄在老妈家的小院，给女儿制造了一份“惊喜”！做了一款田园风软萌蛋糕，不用进厨房，用零食和水果，在户外2分钟就搞定了。

虽然做法简单了些，但，也是我用一颗“妈妈的心”很用心很用心的制作的哟！而且，不论是口感味道还是颜值，女儿都喜欢的不要不要的！我也很喜欢吃，即是礼物，也是我俩夏日午后的甜点。在这个阳光明媚的午后，有户外柔柔的风，暖的还不太热的空气，还有我和女儿吃得很开心的笑声，虽然老妈不喜欢吃甜食，但她隔着窗户看着我俩时，满眼的微笑，也是甜到了心里呢！今天，就把这款简单到没道理的——田园风软萌蛋糕，分享给大家。希望这个周末的午后，你和你的家人也能在户外，吃得开心，笑得明媚，更甜到心里！

【田园风蛋糕】

【食材】蛋糕1片，绿豆糕2块、酸牛奶1杯、草莓适量。

我今天用的蛋糕是玉米蛋糕。你可以根据个人喜好选择任意口味的蛋糕来制作。只要厚度不太薄能切片就好。今天这款看起来软萌的田园风蛋糕，是用绿豆糕和酸牛奶来代替奶油，做出奶油的效果，虽然味道不同于奶油，但别有一番风味。因为我女儿不吃奶油，所以这也是我费了好大的心思，提前“实验”出来的，一种奶油的替代品。在这分享给大家，仅供参考！

【步骤】

1、取1块绿豆糕，放入碗中捣碎，加入适量酸牛奶，尽量边倒酸牛奶边搅拌，直到把绿豆糕，调成奶油状的稠糊为止。如图中所示，调好的绿豆糕糊也会像奶油一样冒“尖尖”。

2、把准备好的蛋糕，切成1厘米厚的片状，我切了两片，你也可以多切几片，做成多层的蛋糕。

3、把草莓洗净，选几个漂亮的，从中间切开备用。再选几个不管多丑，但要熟透了的，捣成果酱，再加入少许酸牛奶和绿豆糕，也调成黏稠的浆糊备用。

4、取一片切好的蛋糕片，在切开时粗糙的那一面，涂上调好的草莓酱，然后把另一片的粗糙面，盖在草莓酱上面，这样就做成了夹层蛋糕坯。用粗糙面夹层是为了，蛋糕片和草莓酱粘得更牢固一些，不易倒塌。

5、在做好的蛋糕胚上，均匀的涂抹上绿豆糕糊，也是我们做的奶油替代品。这个糊糊比奶油还黏稠，粘上就不容易掉了。

6、把剩下的那块绿豆糕，搓成粉末状，撒在涂好的蛋糕坯上。看起来软萌软萌的呢！撒好之后再安放几颗，切好的草莓做点缀，就可以美美的享用啦！

【小贴士】

1、如果不喜欢绿豆糕的口感，也可以用小馒头饼干，来代替绿豆糕。只是，经过我的多次尝试，绿豆糕加酸牛奶调成的糊，黏稠度最好，这一点更类似于奶油。个人建议，仅供参考。

2、草莓和酸牛奶再加少许绿豆糕，调成希糊后，就成了奶昔的样子，味道也不错哟，用来搭配着软萌的蛋糕一起食用。也是美美哒！

今天这款蛋糕，吃起来的口感非常松软，味道酸酸甜甜的，没有奶油多吃也不觉得腻！趁着周末，安排上吧！在这里，也提前预祝宝贝们，儿童节快乐！愿我们的小天使们永远开心、健康、平安！也愿每一位不容易的妈妈们，永远快乐，漂亮！

我是木子墨染，每天都在线分享，我试过并好吃的美食。感谢此刻屏幕前的你，来到我的美食世界里，世界那么大，我们还是在这里遇见了，期待，我们下一次的重逢！明天见啦！