母亲节，送妈妈什么礼物？亲手做花一样的美食，让爱更贴心

母亲，是把我们带到这个世界上的人，也是无条件包容着、爱着我们的那个人！无论我们是牙牙学语的孩提，还是中年意气风发的成功人士，在母亲的眼里，我们永远都是，她心尖上的那个“孩子”！而我们，从那个小时候依赖她的孩子，逐渐长大，有了自己的事业、家庭、 孩子和爱人！也有了各种理由的“忙碌”。这样的我们，用来陪伴母亲的时间又有多少呢？

爱，不该是某个节日，形式化的礼物！母亲最想要的不过是来自子女的陪伴！仅此而已！所以，无论我们多忙，都要常回家看看，看看那个，天天期盼着我们回家的母亲！所以，这个母亲节，不再去花店订花了，不管多忙都回家吃顿饭，为妈妈亲手做一份花一样的美食，让爱更贴心！

【花式蒸饺】

【主料】：面粉200克、猪里脊肉300克、红萝卜一个（如果买不到红萝卜也可以用红心火龙果来代替）

【配菜】：油菜、小白菜、香菇、香葱

【调料】：盐3克、十三香3克、油10克

配菜大家也可以选一些，老妈平时爱吃的青菜加入。老年人尽量低糖、低盐、少油，所以我今天蒸的这个【花式蒸饺】味道偏淡一些！为了妈妈更健康！今天把蒸饺做出花朵的样子送给妈妈！希望她会开心！

【步骤】

1、把红萝卜洗净放入榨汁机，打成汁过滤出粗一点的萝卜渣备用。萝卜渣不要扔，后面还会用到呀！

2、在过滤好的萝卜汁中加入少许盐和油，调拌均匀后，再倒入准备好的面粉，和成光滑的面团备用。在这和面时加入少许盐和油，主要是为了让蒸饺蒸出来的颜色更“亮”一些。

3、把里脊肉、配菜洗净，切碎后倒入盆中，并加入准备好的所有调料，翻拌均匀，备用。

在这一步，切菜的时候，尽量把切碎的菜用手挤出菜汁，这样包蒸饺时更容易一些。

4、把面团分成大小均匀的小剂子，按照图中所示，把蒸饺捏成花朵的造型。擀面皮的时候，尽量把边缘擀薄一些，让它成波浪状，这样包出的蒸饺更像花朵。

5、把这些捏好的“花朵”用过滤出来的萝卜渣，点缀一下，让它更漂亮一些！最后，放入蒸锅，蒸30分钟左右，就可以吃啦！

【小贴士】

1、和面的时候，不宜加水，尽量只用萝卜汁和面，那样颜色就不会变淡，蒸出来的“花朵”蒸饺颜色更鲜艳一些！

2、用红心火龙果和面时，可以滴入几滴白醋，那样会使蒸出来的蒸饺颜色会更好看一些！

母亲，是个温暖人，愿岁月温柔以待！

祝全天下的母亲，母亲节快乐！

我是木子墨染，每天在线分享，我亲自尝试并好吃的美食！随时欢迎您的到来！我们，下一道美食见吧！