3000多年前

美藤果（Sacha inchi）来源于南美洲的安第斯山脉，在当地是一种古老的作物，当地多个文明时期均有种植。比如3000年前的Mochica文明，5000年前的Chimu文明。那个时代的陶瓷和青铜文物证实了这一发现。后来，Chancas和Incas继续种植和使用美藤果（Sacha Inchi）。

美藤果青铜文物

1609年

1609年，秘鲁编年史学家加西拉维加（Garcilaso dela Vega，1539-1616）在葡萄牙里斯本出版了他的《印加皇家评论》（Royal Commentaries of the Incas）一书，书中对美藤果描述如下：

“在这块土地上，还生长着另外一种果实，印第安人称之为ínchic，西班牙人称之为花生（西班牙人给秘鲁的水果和豆科植物起的名字都来自巴洛文托群岛的语言）；从外形和味道来说，ínchic 和杏仁很像，如果生吃，会令人不适；如果烘烤，则美味可口。ínchic 与杏仁、蜂蜜一起可以制成的非常棒的 turrón（类似花生糖）。而且，人们从ínchic 中得到一种非常好的油，用来治疗许多疾病。”

原文：“There is another fruit that is born under the soil, and that the indians call ínchic, and the Spanish call peanut (all the names that the Spaniards put to fruits and legummesof Peru are from the language of the Barlovento islands, which they have introduced to their Spanish tongue, and which we give account of); the ínchic is very similar, in the marrow and the taste, to almonds; if eaten raw it offends the head, and if toasted, it is tasty and wholesome; with honey, a good turrón is made from it; also, a very nice oil is taken out of the ínchic to cure many illnesses.”

1753年

瑞典科学家卡尔·冯·林内（Carl von Linne）在1753年的著作《植物物种》（Species Plantarum）（第2卷，第634页）中也介绍了美藤果，他首次将其描述为Volkelis Plukenetia。

1976年

1976年，秘鲁农业部部长指示圣地亚哥·埃里·安特涅茨·德·马约洛·林宁（ Santiago Erik Antunez de Mayolo Rynning）调查和研究亚马逊地区新型粮食作物的潜力。在此之前，美藤果一直是秘鲁的土著部落饮食的一部分。在Rynning的调查中，他发现了美藤果并开始着手研究。1978年，他在La Prensa报纸上发表了自己的研究结果。然后，Rynning博士将美藤果种子的脂肪含量与亚麻籽和大豆进行了比较。Rynning在1980年10月的第十二届秘鲁化学大会上介绍了他的发现，并就“美藤果的出色化学和营养特性”进行了专题演讲。在此展示之后，美国康奈尔大学食品科学研究所对美藤果进行了分析，证实了美藤果种子中蛋白质和油的含量很高，这项研究名为“D.C Hazen & Y.S Stoewsand”。

《探秘美藤果》