宁波草莓真便宜，花5元买了盆，做成草莓派，又香又脆太美味

最近宁波一带的草莓已经大量上市了，看看我最近买的这一盆子草莓，才花了5块钱，实在是太便宜了，这些草莓虽然便宜，但质量都不是太好了，不过用来做草莓酱还是挺不错的，所以就用它们做了草莓酱，做好草莓酱之后，又用它们做了草莓酱派，真的是特别好吃的，下面就让我们来告诉你这草莓派的做法吧。

所需食材

草莓酱：草莓一盆，白糖250克

派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克，鸡蛋1个。

制作方法

1:先来做草莓酱，把草莓给清洗干净，然后把它们切成小块，放上白糖腌制半个小时，弄好之后，拿出一个平底锅来，然后把草莓连糖一起放到平底锅里，慢慢把它们熬制成酱，一直熬制制成酱，放在一边备用。

2：做好了草莓酱，再来做派皮。60克的黄油隔水化开，然后放在一边备用。

3：把准备好的面粉放到案板上，加上60克黄油，打入一个鸡蛋，然后慢慢的和成面团，再慢慢把45克清水放进去，和成光滑的面团，和好之后盖上保鲜膜，备用

4：把面团放上20分钟左右之后，就可以用它们来做派皮了，先把面团分成两半，揉好，然后把其中的一个面团擀成圆圆的面饼，再把它们放到防油纸下，弄好之后，就可以在面烤上弄出一些花样了。

5:用这种工具，斜着在面饼上切上一些细细的长条，再把它们编织成花样，编得好看一下，这样折叠起来，很是简单的，编好一圈之后，然后把草莓酱放到里面。

6：接着把另外一个面团拿出来，把它擀成面饼，再切成长条的形状。接着把这一条条的面条放在上面，编出花样来。

7：做好之后，就是这个效果了，弄好之后，然后在上面涂上一些蛋黄液。这样弄好之后，就可以放到烤箱中去烤了。先把烤箱200度，预热10分钟，然后把这草莓派先放到烤箱中去烤个15分钟，烤好之后再把温度调到170度，再烤个25分钟，这美味的草莓派就烤好了。 烤好后的草莓派闻起来特别香，切下一小块来，吃起来脆脆的，口感特别的好！

这就是做好的草莓派，看起来还不错吧？用这种草莓酱做出来的草莓派真的是特别好吃的，很甜，味道很好。而且做成这种草莓派的话，口感也是非常好的，吃起来很香，比外面买回来的都要好吃！ 喜欢这种草莓派的做法的话，一定要试一下哦！真的特别好吃！

好了，今天这款用草莓做的小甜品就分享到这儿了，希望你能够喜欢吧！

大家好，我是徐哥面食，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于各种美食，面食以及甜品的制作，如果你喜欢美食，面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的美食，面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。