你喜欢吃鸡肉吗?我是非常喜欢吃的,鸡肉是一种很好的肉类食材,高蛋白,低脂肪,用它们做菜,还特别好吸收!用鸡肉做的菜也是特别好吃的,如白斩鸡,辣子鸡块、烧鸡、烤鸡等,每一种做法都是非常棒的!尤其是这烤鸡,真的是让人越吃越爱吃的!做好的烤鸡,颜色金黄,让人越吃越想吃,越吃越爱吃!不过做这烤鸡吃,都是要用烤箱烤出来的,那么有没有什么办法,不用烤箱,也能做出美味的烤鸡来呢?今天我就教你给你一个很好的办法!
这道不用烤箱也能做出来的烤鸡,做的时候不放油不放水,只放半斤五花肉,做好之后太香了,让人越吃越爱吃!别提多美味了!现在废话不多说,就开始这道菜的做法吧,你看后一定也是非常喜欢的!
主料:肥鸡1整只
配料:五花肉半斤,洋葱1个,包心菜1/4
调料:五香粉适量,盐适量
制作方法:
1:先将准备好的五花肉给清洗干净,把它们切成小块,洋葱和大头菜,切碎备用。
2:然后把切好的五花肉连同切好的蔬菜一起,放到绞肉机里面,把它们绞成肉泥。
3:把这些肉泥放到盆子里,加上一些盐、生抽、五香粉,切碎的葱花等,把它们腌好。
4:买回来的鸡去掉毛,处理干净之后,把鸡肚子切开,取出里面的杂物,再把它们给冲洗干净,然后把用五花肉和蔬菜做成的肉馅塞到肚子里,塞好之后,再用棉绳把鸡肚子整个缝起来。【注意事项:缝鸡肚子的时候,一定要用棉线哦,千万别用化纤的线,如果用化纤的线的话,做出来的烤鸡会有异味的】
5:这就是缝好的鸡了,弄好之后,把它们放到盆子里,里面再放上生抽,切成丝的姜丝等,把它们腌制一下,腌制半个小时,让这鸡肉更加的入味儿。这样做出来的鸡会更加的好吃哦!
6:下面到了最关键的一步了哦!我们这次做的烤鸡,是不用烤箱烤的,是用电饭煲做出来的,把鸡腌好之后,把这腌好的整只鸡放到电饭煲里面,再放上2勺子的生抽,4-5勺的料酒,适量的盐,然后盖上盖子,开启煮饭模式!我们在做这种烤鸡时,最好用那种高功率的电饭煲哦,几十块钱的电饭煲容易跳掉,比较难做。
等这煮饭模式结束之后 ,再给这鸡翻个面,然后再开启煮饭模式,再煮上半个小时,这美味的烤鸡就做好了。你看看这从电饭煲里拿出来的烤鸡,颜色看起来是金黄色的,烤好之后,并不比用烤箱做出来的烤鸡差哦!
光是看看这种颜色,就让人胃口大开了!尤其是把这烤鸡的肚子切开之后,里面!更加的好吃!尝一口,让人越吃越爱吃!不知道在看到这种烤鸡之后,你想不想尝尝它们的味道呢?如果你喜欢这种烤鸡的做法的话,请一定要试下这烤鸡的做法哦!
页面更新:2024-04-30
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