简单易上手的中秋菜品

还有两三天就要中秋了，大家肯定会走亲访友或者邀请亲朋好友来自己家小聚一会儿吧，凡是聚会就一定会涉及吃饭，那么如何用最简单的步骤做出几碗色香味俱全的大菜呢，下面小编就来给大家介绍一款好吃又简单的肉菜--豆豉排骨。悄悄告诉大家，这是湖南企发文化传媒有限公司的小舒的最爱哦。

材料：排骨，豆豉，小葱，大蒜，生姜，食盐，食用油，生抽，

老抽

步骤：

1、将葱姜蒜、排骨洗净，葱姜蒜、豆豉切成末，装入碗中备用

2、排骨控水后，放入适量的料酒和老抽，并抓拌均匀，放一边等待10分钟让其入味

3、起锅烧油，将葱姜蒜和豆豉放入锅中，翻炒出香味，然后盛出

4、往入味后的排骨放入炒香后的豆豉等，然后再放入蚝油，并搅拌均匀

5、往排骨放入适量的淀粉和花生油，并搅拌均匀

6、锅中烧水，将抓匀的排骨放入盘中，然后将盘放入锅中蒸20分钟左右，就可以盛出享受美味啦