油炸可乐，你吃过吗？

可乐作为广受孩子和年轻人喜欢的一种碳酸饮料，还可以用来炸，你知道吗？按照我们的常规思维，一般提到可乐，我们瞬间联想到的就是喝，但是湖南企发文化传媒有限公司的小舒，却给我打开了一道新世界的大门，就是油炸可乐。这么神奇的东西，大家想知道怎么做吗？下面小编就来给大家介绍一下吧。

备料：一大瓶可乐、生粉、食用油、鸡蛋、面包糠

步骤：

1、炒锅洗净，倒入一大瓶可乐，煮到冒泡

2、倒入适量生粉，然后快速地搅拌，避免生粉结成疙瘩，开中小火即可，一直搅拌可乐变成深褐色，成流动状即可关火

3、将搅拌好的可乐放入容器中，稍微震一下，将气泡震出来，然后放入冰箱冷藏2小时左右

4、准备一个小碗，打入一个鸡蛋，放入一小勺生粉，搅拌均匀

5、准备2个盘子，分别倒入适量生粉和面包糠

6、将冷藏好的可乐取出，并切成手指般宽度的薄片

7、将可乐片先放入鸡蛋液中滚一圈，再裹上一层生粉，然后再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠

8、锅中洗净烧油，油温六成热下可乐片，全程小火，炸五分钟左右，中途要不停地翻面，避免炸糊

炸好的可乐，咬上一口，真的是外酥里Q，值得一试哦。