自我隔离一个月，上海人集体缺……

本周上海的天气非常好，春意融融的暖风，本该是逛街、踏青的好时光。但大部分人还是只能呆在家里，默默地看着窗外叹气。

/图片来源于网络/

每个人心里现在都有了一个小本本，等能出门了第一时间去吃的美食，奶茶蛋糕火锅串串烧烤炸鸡披萨

高糖、高钠、高热量？我先喝完这杯一点点再说

/图片来源于网络/

但别一听到奶茶蛋糕火锅串串烧烤炸鸡披萨就控制不住自己！宅家近一个月，你的身体真正缺的，是下面这些东西！

长时间不出门，会让你缺什么？

1|缺维生素D和钙

对一个月没出门，去厨房做个饭都像远足的魔都居民来说，现在最缺的营养素是维生素D。因为维生素D比较特立独行，含有它的食物非常少。

但幸好人体内自身能合成，通过晒太阳让紫外线与皮肤中的胆固醇发生反应，就会产生充足的维生素D。

维生素D对骨骼健康非常重要。要是这两天感到腰酸背痛腿抽筋的话，可能就是晒太阳太少，缺少维生素D了。

我们肠胃对钙质的单独吸收率不高，要靠维生素D来促进吸收，缺维生素D就很有可能会导致缺钙。

所以没事别老躺着，去阳台站一站，晒晒太阳。想要满世界大吃大喝之前，先要保证腿脚好。

2|缺维生素A和锌

以前的春节假期，可以探亲访友、逛街串门或者旅游，体力活动比较多。但这个假期，唯一活动量大的是眼睛。

关注疫情新闻要用眼睛，放松一下看剧看电影要用眼睛，自我提高一下看书学习要用眼睛，小朋友上网课写作业要用眼睛。用眼过度，特别需要补充维生素A和锌。

富含这两种营养素的多种食物都是耐储存的，比如胡萝卜、红薯、奶酪、坚果、蛋、豆类，囤货不用担心。

3|缺维生素B

这个假期不仅费眼睛，还费脑子。最开始的几天，看新闻的时候心情跌宕起伏。接下来的一段时间，假期延长一次，又延长一次，很多人的担心变成了这样⬇️

这是个沉重的话题，我们不想以此来开玩笑，但健康总是第一位的，有健康的身体，才有更多的可能。

所以，多补充点维生素B吧，它在营养代谢中至关重要，还能平抚情绪。

另外要特别注意，维生素B是水溶性的，身体无法长期储存，所以每天的饮食中都需要富含维生素B的食物。

/图片来源于网络/

特别是参与了朋友圈凉皮大赛、电饭锅蛋糕大赛的同志们，更要注意多吃富含维生素B的食物。毕竟已经吃了这么多碳水化合物，接下来还有外面的奶茶、蛋糕等着你呢。

4|缺维生素C、膳食纤维

这段时间超市都正常开门，但我们魔都居民都拎得清，只要能不出门，就绝对不出门！

于是每天设闹钟抢菜就成了最重要的事情，每个APP轮流转，全魔都居民争抢运力，保质期短的绿叶蔬菜就成了秒光的抢手货，就怕维生素C、膳食纤维吃不够。

大剂量的维生素C现在已经作为治疗新冠肺炎的药物开始被试用，但别急着买维生素C补充剂，就算有作用，也是治疗，而不是预防，别忘了有抢购双黄连反而被感染的先例哦。

另外维生素C也是水溶性的，不能在人体储存，因此饮食中要每天补充。膳食纤维能够改善肠道健康，也是每天的必需营养素。

疫情期间的饮食误区

除了吃不够，闭门不出，下面这些食物很容易吃！太！多！快来看看你中枪了没有。

1|水果吃太多

很多人觉得水果是健康食物，当成零食的话想吃多少吃多少，但除了草莓、蓝莓等莓果类水果，其他大部分水果的含糖量都比较高，吃太多糖摄入超标，一样不健康。

/图片来源于网络/

2|碳水吃太多

春节美食很多都是高碳水，比如八宝饭、汤圆，再加上过年必备的小饼干、薯片、玉米片，延长的春节假期又增加了凉皮、电饭锅蛋糕，每逢春节胖十斤，今年大概要胖三十斤。

/图片来源于网络/

3|饮料喝太多

过年总是少不了饮料，今年还更多，因为本来打算送人的都只能放在家里内部消化了。但大部分饮料的含糖量都很高，要是实在不忍心浪费，疫情结束后再去抽空去走亲戚吧。

/图片来源于网络/

解决办法：

多吃蛋奶肉，少吃米面糖

（糖也属于碳水，所以水果、碳水和饮料吃太多，都要多补充维生素B）

4|钠太多

非碳水爱好者可能会陷入另一个误区，那就是海苔、肉干、坚果等零食吃不停嘴，这可能会导致钠摄入过量。高钠饮食短期内直接会导致身体水肿，肉眼可见胖一圈；长期更是可能增加多种慢性病的发病几率！

/图片来源于网络/

5|聚众大吃大喝

这两天疫情发展情况有所好转，有些人就蠢蠢欲动想出去了。但你要想清楚，聚众大吃大喝不止有传染病毒的风险，还会饮食过量、饮酒过量，胖得更厉害！

别忘了专家说的话，肥胖的新冠肺炎病人更容易成为重症或危重症患者！健康饮食，无论什么时候都别大意！