满满弹牙大珍珠，跟我学这个做法，在家就能做超火网红脏脏茶

- 脏 脏 茶 -

Milk with Brown Sugar

▼

公司的楼下新开了一家网红脏脏茶店，在经历了大约两个小时的漫长排队后，小编终于把思念了一个夏天的脏脏茶拿到手里了。

第一次喝脏脏茶的时候：这不就是牛奶加糖吗？没错，就是牛奶加糖！但不得不说它就是有令人欲罢不能的魔力。

先说味道：精心熬制的黑糖加上Q弹的芋圆，再倒入牛奶和冰块儿，简直就是黑与白的完美结合；再看颜值：看着杯壁慢慢凝结的水珠和杯内缓缓滑落的黑糖浆，怎么也控制不住自己豪饮的欲望。

脏脏茶好喝，天天买还是肉疼的。本着“自己动手丰衣足食”的优良传统，小编为大家精心准备了脏脏茶的制作方法。想要把脏脏茶做好，关键在于熬黑糖珍珠，虽然耗时较长，但绝对值得！

- 难度 Difficulty -

▼

初级

- 时间 Time -

▼

制作时间：40分钟

- 食材 Ingredients -

▼

Part1. 黑糖浆

黑糖 100克

水 350克

Part2. 奶饮

珍珠 150克

牛奶 适量

冰块 适量

- 小贴士 Tips -

▼

1. 珍珠倒进黑糖中煮制时要开小火不断搅拌，避免粘锅

2. 为了避免珍珠变硬，最好在煮好后6小时内食用完

- 做法 Steps-

▼

1. 将150克珍珠倒入沸水中，开中火煮25分钟。再将煮好的珍珠倒入冷水中过凉水

2. 将100克黑糖倒入350克水中煮沸后，倒入珍珠小火煮至粘稠

3. 将黑糖珍珠倒入杯中不断翻滚使糖浆挂壁

4. 接着将冰块倒入杯中后，再倒入适量牛奶

5. 网红饮品脏脏茶就完成啦