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- 香 瓜 酸 奶 沙 拉 -

Muskmelon Yogurt Salad

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最近是瓜果大批上市的时间，成熟的香瓜尤其清甜，索性就把这份甜蜜和酸奶一起做成眼前的这盘沙拉送给大家！

当时为了弄清香瓜和甜瓜的区别，小厨娘还特意查了下——香瓜其实就是甜瓜。只不过甜瓜被分成了薄皮和厚皮的两种，而香瓜正是大家对薄皮甜瓜的统称。

香瓜含有丰富的氨基酸和维生素，口感脆甜，清爽可口，是现在的当季水果。中医认为它具有镇咳祛痰的成分，对促进消化也有一定的效果。特别是香瓜中含有的维生素A、C和钾更是有美容护肤的作用。

如此香甜有益的香瓜和女生们最爱的酸奶搭配在一起，清新的微酸混合着馥郁的香甜，要是有正减肥计划的姑娘们，来上一份香瓜酸奶沙拉，既不用担心热量过多导致长胖，也不用忍受日复一日寡淡无味的减肥餐啦！

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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制作时间：20分钟

- 食材 Ingredients -

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香瓜 1个

柠檬 1个

酸奶 适量

薄荷 适量

- 小贴士 Tips -

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1. 柠檬皮只要外皮的部分，白色的内皮味道会发苦

2. 加入柠檬皮可以使沙拉味道更加丰富，可根据个人口味调节

- 做法 Steps-

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1. 香瓜从中间切开，去瓤后用小勺挖出香瓜球备用

2. 在盘中倒入酸奶，摆上挖好的香瓜球

3. 放入薄荷，再撒上柠檬皮

4. 这道清新爽口的香瓜酸奶沙拉就完成啦