1个洋葱、1个柠檬，简单一拌 开胃又下饭！

- 柠 檬 洋 葱 丝 -

Lemon and Onion

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“冬天吃洋葱 身上暖烘烘”。冬天吃洋葱好！每天吃半个生洋葱，能够预防蛀牙，助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。偷偷说一下，吃洋葱有缓解便秘功效。而柠檬之中含有丰富的维生素，不仅有美白的作用，还可以帮助女生延缓衰老，促进身体热量的燃烧，吃柠檬的美眉都是苗条的！

柠檬洋葱丝可以算是一款低热量的凉菜，不但酸甜可口，还能够帮助我们击退体内多余的脂肪，并且加强肠胃各项的功能。

用白洋葱是最好的，放入冰箱腌制，下班回家吃一口，瞬间就清爽过来了。

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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制作时间：10分钟

腌制时间：1小时

- 食材 Ingredients -

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柠檬 1个

洋葱 1个

糖 1／2茶匙

盐 1茶匙

（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，根据个人口味添加）

- 小贴士 Tips -

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1. 切洋葱的时候可以在旁边放一碗水就不会辣眼睛了。

2. 白洋葱较紫色的辣味轻且有甜味，更适合凉拌。

- 做法 Steps-

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1. 将洋葱对半切开后切丝

2. 将柠檬切丝

3. 在洋葱丝中倒入盐腌制5分钟后，过凉水洗掉多余的盐分

4. 接着再倒入糖和柠檬丝搅拌均匀

4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时

4. 小清新的柠檬洋葱丝完成啦