美式南方炸鸡与沙拉

美式南方炸鸡

棒棒腿580克

Butter milk 100g

洋葱粉、大蒜粉各两小匙

奥力冈粉1/4小匙

百里香叶ㄧ小小撮

甜椒粉1/2小匙

芹菜粉1/2小匙

盐6克

腌渍ㄧ晚

裹粉面粉ㄧ杯、玉米粉1/4杯、小苏打ㄧ小匙

重点来了！！我学国外影片仿肯德基的裹粉方式，先裹一次粉，然后迅速泡入水里，再裹一次粉，不过，我把鸡肉浸水时，总觉得粉会被融掉，我改喷水后再裹一次粉。

#美式高丽菜沙拉

很喜欢以前肯德基附的高丽菜沙拉，自己做超简单，台湾高丽菜荒时，进的那种不适合台湾烹调方式，被嫌弃的要死，比较硬的韩国或越南高丽菜最适合，但最近没买到，就用了台湾的。

做法：高丽菜、红萝卜、洋葱切丝加酸奶油、法式芥末、白酒醋、糖、盐拌匀即可

欢迎大家评论区留言晒图分享给我哟，我可以互相分享做美食的经验，互相学习。期望给个赞与关注宝妈会不定期分享美食作法哟！