拯救夏日胃口～

福州持续高温的天气，感觉都没什么胃口，那就做一道酸辣可口的泰式柠檬鱼

原料：鲈鱼、小米辣、大蒜、姜、青柠檬、洋葱

步骤：1、先把鲈鱼处理干净改刀，摸盐、胡椒粉和料酒，生姜垫底，腌制15分钟；2、把小米辣、蒜头、洋葱和香菜切末备用；3、挤两个青柠檬+两勺鱼露+两勺白糖（可根据个人口味调节酸甜），加入配料搅拌均匀备用；4、锅中水开放入鲈鱼蒸8分钟；5、把蒸鱼的汁倒掉，淋入挑好的酱汁，摆盘完成