温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

每个地方都有自己的特色美食,尤其是早餐,作为一天最重要的一餐,虽然说现在交通便利,中式西式早餐随时都能吃上,但是老百姓骨子里还是喜欢古早味,比如说重庆人的一碗小面,天津人的嘎巴菜,还有温州人的糯米饭。温州人对糯米饭有多爱,这个无法去考究,只知道在温州美食中,糯米饭是经久不衰的老网红,不管是老一辈还是年轻人,早上都爱来一碗糯米饭。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

温州人称呼糯米饭为炊饭,当他们想不到吃什么的时候,就会来吃炊饭,炊饭就是煮熟的糯米饭加上肉末汤和油条碎,看似简单却让人怀念,哪怕温州人身处天南海北,都想着自己动手煮一锅糯米饭,当然在温州本地就不愁了,因为外面好吃的糯米饭太多了,比如说这家在温州人心目中地位就非常高,号称当地人从小吃到大,13元一碗的糯米饭不拼手速吃不上。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

这家店只营业早上五点到十一点,一栋二楼的小破房,一楼三个门面都是他们家,招牌看起来是新做的,黄底白字很醒目,但是店内的环境还是老环境,让人觉得亲切。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

店内服务员不少,还有专门负责打包的姐姐,但是因为人太多太忙了,所以基本上没啥服务,一个很长的操作台摆满了小菜,想吃什么拿什么,很方便。什么腊肠、酱黄瓜、可以点一个粥配小菜,感觉也很不错。不过要是和温州的朋友一起去吃,这样点菜会让他觉得伤害性不大侮辱性极强,因为他们一定会是点一个招牌咸味糯米饭,再来一个手工豆花。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

糯米饭是咸的,软软糯糯,肉酱是香菇肉酱,混合着油条碎和糯米饭,一口下去口感丰富层次多变满嘴留香。糯米饭的口感极好,软软糯糯,一点也不会觉得硬,配料也很多。虽然手工豆花有咸甜之分,但是吃了咸饭肯定是要来一碗甜豆花中和一下,香甜爽滑入口即化,且不是解腻又解馋。而且他们家的豆花还要加柠檬汁,酸酸甜甜开胃,就算吃了糯米饭也不会让人觉得不消化。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

有人统计温州人一天要吃一百万碗的糯米饭,吃了这一碗糯米饭配豆花之后,你才知道这个数目真的没有夸张。当然我们来店里也不一定只吃糯米饭,他们家的汤汁小笼包也不错,肉少少个头小小,一口一个汁水充盈,还有那些琳琅满目的小菜,搭配在一起,稀饭豆浆咸鸭蛋都不错,光是一个早餐,就能吃出满汉全席的感觉。

温州人最爱的糯米饭,13元一碗靠抢,配手工甜豆花堪称一绝

附近还有一个停车场,方便大家停车,吃个早餐的功夫是不收费的,真是太方便了,有兴趣的小伙伴可以来这里试一试温州的古早味哦!

展开阅读全文

页面更新:2024-03-02

标签:豆花   糯米   小笼包   手工   操作台   肉酱   温州   油条   口感   小菜   招牌   早餐   早上   最爱   感觉

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top