南京不挂招牌的小破店，一碗油茶火了25年，当地老人爱来这喝早酒

说起南京的特色美食，大家第一印象就是鸭血粉丝汤和盐水鸭，那么南京人爱吃什么早餐呢？南京是一座新移民城市，有不少全国各地的人在这里扎根，老南京人爱吃小馄饨，汤包，牛肉锅贴等等，鸡蛋灌饼、煎饼果子、鸡蛋汉堡还有各种面食，在如今的南京市区都很流行，可以说南京的早餐丰富多彩，让人吃不够也吃不腻。

我们今天介绍这家店就比较特殊，因为在这里来吃早餐的一般都是老年人，年轻人很少涉足，这家店在浦东路菜市场后面的小巷子里，老板是河南人，一家人四口在这里卖早餐，从早上五点半忙活到十一点半就收摊了。

这家店环境脏乱破，没有招牌，土灶、茶壶这些都已经包浆了，满满的年代感，在这里已经经营了二十五年，估计这二十几年来店里的碗筷都没有换过，才有这番景象，跟才出土的“文物”差不多。他们家卖的是油茶和水煎包，这个油茶更像是撒汤，但是到底是什么，我也不太懂，有知道的小伙伴可以留言区告诉我。

油茶装在一个大茶壶里，2.5元一碗倒出来就可以喝，外面裹满了布条保温，热乎乎的很暖胃，里面有花生米面筋千张，用骨头汤炒面熬汤，浓浓的香味闻着就开胃，那个味道真是太上头了，早上来一碗暖胃又暖心。一大壶可以倒出200碗，一天能卖3大壶，光是油茶每天收入就有1500元。

另外水煎包是素包子，1块钱一个，里面有韭菜和胡萝卜丝，这个水煎包的做法完全是老传统的方法，用大曲来发面，估计年轻人已经很少听说了，做出来的水煎包底部酥脆，表面松软，里面的馅料也调得好。老板对他们家的油很自豪，说是在河南老家自己的地里种出来的，自己榨的菜籽油，和外面买的不一样，吃起来味道更香也更放心。

店里还有稀饭，是小米粥和玉米碴熬出来的，整整一大锅就摆在那里保温，看着就香，搭配水煎包简直绝了。很多附近的老人家爱来这里吃水煎包，几个老人坐在一起，自己带着小酒，喝口油茶喝一口小酒，特别滋润。这个地区也是整个南京最有生活气息的地方，物价不高衣食住行一应俱全，大排档多小吃店丰富，这家店虽然说不起眼，甚至有人还会嫌弃卫生问题，但是往上几辈人，就喜欢吃这种接地气的早餐，觉得他们顺口有烟火气。

他们家还在土灶旁边挂着开水壶，让人想到小时候的场景，真是满满的回忆，如果你也喜欢这种老情怀老味道，可以来这里试一试哦！