如今生活水平越来越好，足不出户就能吃到全国各地的美食，小时候的那些美味似乎已经渐渐消失在大家的视线中，在重庆沙坪坝有一家串串香，开在居民楼下，是一家不折不扣的苍蝇馆子，曾经是无数沙坪坝学子心目中的神级小店，如今却很少听人提起了。

一， 火了二十年的串串

如果时间回到十年前，重庆的年轻人们最爱逛的地方不是解放碑而是沙坪坝，这里衣食住行样样有，而且性价比很高，去吃烤里脊去逛地下商场，成为许多学生周末的一种乐趣。

而当人多的时候，大家就喜欢一起去撸串，重庆的老式串串汤底醇厚，食材新鲜，而且分量足，让人吃不腻，当地没有现在的新派串串，而他们家的味道好而得到大家的认可，每天都生意火爆，尤其是周末简直是学生聚集地，有不少人坐着公交车山长水远来吃。这家店已经在这里火了二十多年，周边的餐饮店换了一家又一家，只有他们家屹立不倒，很多客人都是从小吃到大。

二，还是二十年前的老味道

这里全是老房子，他们家在这里扎根，虽然是苍蝇馆子，但是也重新装修过，看起来要更干净卫生。他们家不管味道分量还是价格，都有以前的老感觉，老板做的是社区生意，每天都是诚信为本，这样才有一群时不时就来光顾的回头客。

锅底的底料没有香精味，不是那种麻辣的汤底，是很有层次感的香辣口感，一闻就是老味道，来自火锅底料最原始的味道，能闻出很香但是不会沾到衣服上，这样的老味道才是让人沉醉。串串的菜品都是常见菜，但是肉质很新鲜，分量足到离谱，麻辣牛肉、香菜牛肉、麻辣排骨是必点三样菜，口感很嫩滑简直是入口即化。

三，来吃的全是地道重庆人

他们家服务很好，店里全是嬢嬢服务员，会喊客人“乖乖”，听起来好亲切，味道一直不变，还是读书时候的感觉，煮到后面会越来越辣。来这里吃饭的大多数都是地道的重庆人，价格也很亲民，人均五十就能吃饱喝足，吃起来很有感触，感觉回到了小时候，有一份情怀在里面。

最后大赞一句他们家的冰汤圆，老板说不赚钱，只是收个成本价，用做冰淇淋的原料做的冰，口感香浓，汤圆是手搓汤圆，上面满满的玫瑰花葡萄干花生末和山楂，解腻又好吃，夏天来一份，解辣过瘾啊！