广东小镇上的40年老店，10元1碗1天卖出500碗，客人跑400公里来吃

河粉是广东地区喜爱的美食之一，一道干炒牛河让很多餐馆都随之效仿，但是使用领略不到其中的精髓，在广东一带还有的食客会把粿条给错认为河粉，两者很像，但是粿条有自己的独特魅力，深受闽南人的喜爱，在广东揭阳的一个小镇上，一家卖粿条的美女，号称粿条西施，一起去看看吧！

粿条在北方来讲是很难遇见的，在广东的这家粿条店，有着属于自己的传统手艺，每次顾客点餐后都会看到美女老板拿着一个小锅，将粿条、肉片，腊肉等相关食材，统一一起放进去，店里的秘制辣椒是整道粿条的精华，每份加上一点就感觉粿条瞬间增添了生气，味道浓郁，而且食材相互搭配的很好，就和一些地方的酸辣粉一样。

店铺空间大

店铺的位置也是选得相当的好，旁边是卖丸子、腊肉的，老板一点也不用担心食材，只要没有了就可以随时去买。还没有到门口的时候就会看见一块简单的招牌，粿条汤，百年老店，虽说打得是百年老店，但它的年龄还只有40年左右，为的就是方便打广告，好听，更有利于宣传；店铺里面很大，是老板娘自己家的铺面，走到里面的时候里面有好几间屋子，都是可以在里面用餐的，还有一条小巷，都是用餐的地方。

自制秘方，独特口味

粿条搭配的东西很多，其中有一个很大的肉球，能够和一般男性的拳头比拼了，但是每次做粿条的时候都需要把它切成小块，方便煮的时候入味，口感更好，粿条汤的底味是老板娘自己的秘方，在外面是吃不到的，独特的辣味让整个食材都提高了一个档次，越吃越有食欲。

粿条配肉更搭

店里的粿条汤都是明码标价的，一份素的粿条售价10元，加肉时价格相对要高一点，售价15元，不过很多食客都不会在意这一点的变动，毕竟有肉吃起来才香嘛，每天店里的粿条都要卖接近五六百碗，很多来往市场买菜或者批发的人都是这里的常客。还有广州汕头客人驱车来吃，400公里车程除了吃粿条饭汤，还为一睹老板娘芳容。

粿条虽然有很多食客都不知道它的存在，但是各地自有属于本地的美食，不要太在意美食的出处，只要每天都能与美食相伴就是美好的一天。天南地北的美食有机会出去品尝一下，也许会有新的领悟。