说起重庆沙坪坝，可以说是无数重庆人的一个童年回忆，很多人从这里的学校走出去走到全世界，说起最美好的青葱岁月都是在沙坪坝度过。学校旁边必然有美食，不少沙坪坝学子从小吃到大的美食，一直屹立不倒，送走了一代代的学生，比如说这家烤鱼，许多人长大之后也还会来光顾，除了味道还有一份深厚的情怀。

一， 七中的食堂

他们家从网络还不发达的年代开始就是网红店，不仅沙坪坝学子爱来，连其他区的学生也爱来光顾，很多毕业后的学生也会经常来吃，以物美价廉著称。如今不到五十平米的苍蝇馆子，已经改头换面，变得高大上，唯独味道不变，让人怀念。要知道两个人的话不足100元就可以美美地吃一顿，环境还这么好，也是很少见了。

炒料烤鱼的师傅还是老师傅，让人觉得怀念，但是服务员却换了几波，现在的服务还跟不上，点完餐基本上就不见踪影，这一点需要改进。他们家的鱼都是现点现杀现吃，而且上菜速度很快，十分钟不到就端上桌让人觉得很贴心。

二， 20年来底蕴足

墙上写着他们家的历史，从老板的外公自小在万州的老家打鱼算起，他们家的味道已经传承了三代人，用近百年的老传统老做法做出来的烤鱼味道别具风味，而老板秉承了家族的老味道，开店20年获得好评无数，用真正的万州老味道征服了无数主城食客。

他们家做的就是万州烤鱼，烤法不一般，香辣烤鱼38元1斤，双椒烤鱼60元1份都是招牌菜。双椒烤鱼里面没有配菜，可以单点，味道和双椒兔相似，小米辣和朝天椒红绿相间，颜色诱人，撒上大把的香菜提香，看着又油又辣，其实鱼肉很清香，而且非常嫩，简直是入口即化，味道绝对是让人惊艳，搭配一瓶冰镇的天府可乐，那可真是让人回味无穷。

香辣、麻辣、泡椒都好吃，食材很新鲜，最适合和朋友聚会聊天了。

三， 生意好吃不够

他们家很奇特的是分店就开在老店隔壁，估计是老板看到客人太多，不想他们等太久，这也成为七中的一道风景线，曾经有不少人猜测到底哪一家是正宗的，结果两家都是他们家的， 而他们家的烤鱼生意也是越做越好，还在解放碑开了分店，希望万州的烤鱼重庆的烤鱼能够走出来，得到大家的认可！