一日之计在于晨！一天三顿当中，早餐是最为重要的！如果不吃，首先就会感到全身无力，没有精神，严重的会出现贫血等等问题，这样的状态对于我们工作和学习都是不利的，长期不吃早餐对自己的身体是有着很大的伤害的。

但你知道吗？早餐如果选择这4种，比不吃还伤身。

一、稀饭咸菜

年纪偏大的人群很爱这样吃！虽然稀饭没有油脂高的问题，但配粥的咸菜太咸了，钠含量太高，有的还会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。

如果光吃白稀饭，会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。再说，白稀饭缺乏营养，总吃也不利于健康。实在想吃粥，可以配肉、蛋、新鲜蔬菜，既营养又健康。

二、油炸食物

有的人喜欢喝点豆浆再来几根油条，简单美味！但是！油炸物品在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康极为不利，油脂、热量也偏高，早上进食不易消化。

不仅容易发胖，还威胁心脑血管健康、增加肝肾代谢压力，对胆囊也会造成不小的刺激。高温煎炸之下，不仅食物营养成分被破坏，蛋白质和脂肪也容易变性，生成苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物。

三、剩饭剩菜

又一个爷爷奶奶们必吃的一项早餐。真的不要吃剩饭剩菜啦！剩饭剩菜经过十小时以上的“自我发酵”，亚硝盐酸含量会大大增加，亚硝酸盐是一种致癌物质，会对人体健康产生极大的危害，致癌风险就在那里。

四、咖啡和茶

早餐喝杯咖啡行不行？咖啡中咖啡因的含量比较高，咖啡因是一种典型的刺激物质，能刺激肠胃蠕动，改善便秘。但是早上摄取过量咖啡因则可能引起腹泻。通常来说，早餐喝咖啡，如果再吃一个小面包更有利于增加血糖的供应。

喝茶也是同样的道理，一般来说早起后空腹饮茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。所以，喜欢喝茶的朋友一定要进主食。

小贴士一份完美的早餐应该包括：

1、富含蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶。

2、富含碳水化合物的食物，也就是我们常说的主食，是人体能量的主要来源。如包子、面条、红薯、粗粮等。

3、新鲜蔬果。早晨摄入维生素可以使人精神饱满。另外，蔬菜水果不仅能为机体提供维生素，还提供膳食纤维和矿物质。

早餐是为整个上午的工作、劳动或学习而准备的，完美的一份早餐是充满元气的一天的开始，所以友友们早上再赖床、再怎么样也请把早餐补上！