一道排骨三种吃法，有一种吃法你绝对想不到

经食尚星球调查

天天吃外卖星人

不爱做饭的原因

一个是懒

好吧 这个救不了你

二是怕麻烦

在厨房鼓捣半天才做出一道菜

今天 时尚时尚最食尚的杜掌门

就教给你一道事半功倍

哦不！是“事半三功倍”的菜

简单易学 包教包会

蜜汁烧仔排——三吃

第一种吃法——吃薯条

1，水烧开，煮土豆条，注意：捞起时候，土豆条不能过凉

2，待土豆条自然冷却，撒少量盐，就可以上锅炸

3，油温控制在5成热，下入土豆条，保持高温油炸，土豆条慢慢成熟上色，漂浮在油面上，出锅

第二种吃法——椒盐排骨

1，排骨切好、简单漂洗，倒入一份米酒，一份啤酒，啤酒中的渗透压可以很好的软化肉类肌肉组织，让肉变嫩，加入适量盐，适量蒜汁，进行简单腌制

2，排骨腌制好后，加入四勺玉米粉，一勺面粉，蛋清、植物油，调制好后，给排骨挂糊，锁住排骨鲜味和营养

3，油温5成热，排骨下锅，待排骨上色、肉质收缩出锅

4，油温再次升高，升到7成热复炸，排骨炸到金黄酥脆状态捞出，配上椒盐，就可以吃了

第三种吃法——蜜汁仔排

1，锅内留底油，凉油下锅，下入蒜蓉、洋葱粒，新一代：七星椒：满天星1:1:1，加入桂圆干、蚝油、海鲜酱、酱油、适量水

2，酱料调制好后，排骨下锅，加入蜂蜜，不仅可以增加菜的口感，而且可以让菜的颜色更亮。待成熟后，出锅。

薯条、椒盐排骨、蜜汁仔排，做一道菜却有三种不同的吃法，想怎么吃您就怎么吃~

怎么样，是不是已经迫不及待想试一下？

三五好友，一道菜，两杯酒，话家常~