63岁胃科主任，研究胃病30年，远离3种食物，养胃又杀菌

胃是人体消化食物、分解营养物的重要器官，胃往往把食物分解成适合人体吸收的营养后，通过肠道传输给人体的各个器官，从而让各个器官吸收到充足的养分进行运转。但是如果胃部出现问题，就会降低胃部的消化能力和免疫能力，出现胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病，所以要当心。

63岁胃科叶主任道：现在社会中的胃病起因多数是饮食问题，因为饮食的多样化和可选择性高，人们都喜欢品尝各种美食，酸甜苦辣咸都吃了一遍，虽说很享受，但同时也给胃部带来了极大的消化负担，许多食物都会刺激到胃黏膜，这无疑加大了对胃的损害，从而容易诱发胃病。

医生：三种常见食物要少吃，太伤胃

• 麻辣烫

麻辣烫相信许多人都吃过，而且也很爱吃，香辣可口很是美味。但麻辣烫固然好吃，但也不能贪吃，因为麻辣烫含有的辣椒非常多，极为辛辣，而辛辣食物又十分容易刺激、破坏胃粘膜，让胃粘膜受到损伤，严重者会出现胃炎、胃溃疡、胃穿孔。

• 腌菜

很多人都喜欢吃一些腌菜，毕竟腌菜食用方便，口感也不错，成了许多人随意解决饮食问题的一个选择。但是腌菜含有比较多的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐被人体摄入后，就会在人体里发生反应形成硝酸铵，硝酸铵属于致癌物，容易消灭有益的胃细胞，损耗胃部的组织，导致胃部病变。

• 发霉的食物

很多人都会把一些发霉、烂掉的食物去掉发霉、腐烂的地方后继续食用，但其实这个是不可取的，因为发霉食物的毒素会进入食物中的其他地方，就算经过高温加热也无法完全消除，这种毒素会引起肠胃功能的紊乱，容易增加患上癌症的风险，所以发霉了的食物一定要及时扔掉，不要继续食用了。

养胃还需要注意自己的日常生活习惯，比如说早睡早起、经常锻炼身体、饮食清淡、多吃一些养胃的食物，这样胃才能更强壮，也不用担心产生胃病了。