孕期妇女到底能不能撸串？医生：这几类食品，孕妇最好远离！

引导语：孕妇吃火锅会导致胎儿畸形？医生：这几类食物孕妇最好别碰！

众所周知，孕妇怀孕期间是不能乱吃东西的，“那火锅撸串能吃么？”，前两天就有一个朋友这样问我。“现在我怀孕36周了，听说怀孕不能吃火锅，是真的么？”

先不回答这个问题，我们先来了解一下，为什么会有人提出这个问题？怀孕期间为什么要忌口？

我们都知道，怀孕期间是一个特殊的时期，不管对婴儿还是对孕妇，都是一种精神和身体上的考验。那些在怀孕前就是个吃货的人来说，怀孕之后各种忌口是折磨的。其实，怀玉期间只要把握好总体的营养原则就可以。

1.首先各种营养一定要及时补充，要充足。食物多样化，孕妇也尽量不要偏食。

2.食物以清淡为主，不要食用过多的“糖、盐、油”。

3、保证充足的水分供应，首选纯净水或者凉白开。适当可以喝一点果汁，切忌浓茶、浓咖啡。碳酸类饮料要少。

4、少食多餐。在三餐之间，可以适当加一些“零食”，比如水果，饼干，营养粥，面包之类的。

5、新鲜的蔬菜水果一定不能少。但是也不能过多。

6、尽量多晒太阳。多去户外散步，要注意安全。

7、忌重口味：各种腌制品、熏制品。

8、怀孕期间不要为了美，去减肥。

那么，孕妇在怀孕期间，究竟该忌哪些口呢？

1.酒精。研究证明，在怀孕前，男女双方都应该忌酒，酒精是公认的致畸性物。酒精会穿过胎膜屏障，进入婴儿体内，导致婴儿神经系统发育畸形。

2.富含重金属物质的食品。比如海鱼的头，箭鱼、金枪鱼这些海鱼都富含汞，而汞是对神经系统危害最大。尤其注意的是，生鱼片要是绝对不能吃的。不能保证卫生的情况下，生鱼片可能会含有弓形虫、各种寄生虫等等。

3.各种未经消毒处理的牛奶制品；隔夜的剩饭剩菜等食物；生菜生肉制品等。

4,吸烟。这一点对于很多孕妇来说应该是属于常识，不做过多赘述。

其实，怀孕期间导致胎儿畸形的外界因素很多很多，而我们今天说的忌口，就是为了防止弓形虫的感染。弓形虫，最早发现于家猫体内，其幼虫包卵可随猫粪便排除，其生存能力较强，耐湿、耐干燥、耐60度高温。

那么作为一名孕妇，该如何避免感染弓形虫呢？

(1) 避免过分亲密接触来历不明的猫狗等宠物，特别是它们的粪便。如果喂养的宠物猫，在怀孕前，就应该确认和排除其没有感染弓形虫。而且孕妇自己本人不要亲自去当”铲屎官“，这个可以让别人代劳。接触了猫狗之后，一定要清洗双手，杜绝病从口入。

（2）避免食用生鱼、生肉、生菜等生制品。生菜砧板与熟菜砧板要分开。不要使用生鸡蛋或者烫熟的鸡蛋汤，比如“拉糊汤“。

上述这些食品，不仅有弓形虫感染的风险，还有沙门氏菌、大肠杆菌等，这些都会引起孕妇食物中毒，对于胎儿和孕妇来说，都是十分不利的。

还有一些众所周知的食物比如：河豚、野生蘑菇等等，正常人都是不能食用的，更何况是孕妇呢？

了解了这些，现在我们来回答开头的问题，答案是，可以吃。但是要拒绝贪口哦。而且火锅食材比如生菜、新鲜的绿叶类蔬菜、鱼片鱼头牛羊肉等，一定要烫熟煮熟，不然会有感染弓形虫的风险。只要我们生活中注意避开这些易导致寄生虫感染和食物中毒的“雷区”，火锅这样的美食，是可以放心食用的呢。

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