营销太烧钱？这4个免费广告位你用过吗？

开门做生意的，当然都喜欢自己的门店红红火火、热热闹闹的。而要热闹，自然客流就不能少，对于餐厅来说，自然也是一样的。但要怎么引流，怎么抓住客户，对于这个问题，每个餐饮人都非常的头疼。

餐易私塾 餐易君 | 文

对于现代社会来说，餐厅最大的问题就是客流的问题，现代餐饮业态日渐饱和，同质化、多元化的餐饮业态当下，人们的选择多之又多。

如果说以前的餐厅是让人们果腹的地方，那么现在的餐厅就是变着花儿样让人们享受的地方。在选择非常多的情况下，客流被逐渐分散，引流不再是一件容易的事。

做餐厅，需要营销，但营销不仅是一门大学问，还是一件非常烧钱的事儿，几千元一天的地铁、公交站台广告位，上万的网络竞价推广营销等……

这些对于中小型餐饮店来说是遥不可及的，有的餐厅只能靠着铺天盖地的传单勉强宣传推广，但这种传统的方式已经不再吸引眼球了，甚至辛辛苦苦耗费了人力物力发出去的传单，对于餐厅的客流来说，却没有什么实际效果。

但实际上，除却发传单之外，还有一些其他的招数，而这些招数不仅简单好做，而且还花不了几个钱，但却往往很容易被人忽略。

那今儿个餐易君就来跟大家好好唠嗑唠嗑，有哪些“不烧钱”却非常有用的营销“小手段”吧。

一、便利小纸条

大多数的餐厅以前选择营销的手段都来自线下广告，在现代网络营销如此多样的时代里，电梯广告和地铁广告也热火朝天。

但这种广告手段投入成本太贵不说，还不一定有好的效果。而且，大多数的店也经不起大把大把烧钱去做线上营销，那难道就不做营销了吗？当然不是。

如果说“免费广告”，餐易君这里第一个要跟大家分享的就是便利小纸条。小纸条是个非常不起眼的东西，很多时候都容易被人忽略，但小纸条却是个很可靠的宣传方式。

小纸条可以有很多创意，有些创意餐厅把各种不同颜色的小纸条叠成星星或者其他的形状，然后在里面写上一些寄语或者祝福语，甚至是近来的天气提醒。

不久前餐易君还在网上看到有个网友说，去了一家小吃店，上餐时他发现餐盘里被店家装饰了一只很好看的满天星，上面有一张便利小纸条，提醒第二天可能会下雨，出行时带好雨伞。

网友说他很喜欢满天星，当时就非常的喜欢这个创意，一下子就记住了这家店的名字，并且对于提醒他第二天带雨具的事记得格外的熟，结果第二天还真下雨了，在小纸条的提醒下他带了伞没淋雨。

网友在网上发表了自己的看法，网友们纷纷询问，这是什么“神仙店”，一定要去看看。

虽然是件很小的事儿，但从小纸条的提醒我们就可以看出，在信息化的时代中，任何一点温情、感性的东西都能引起不少年轻人的共鸣。

二、桌卡

桌卡其实是个很常见的东西，大多数的餐店里都能看见，但大多数时候这种桌卡就是一个纯叫号的牌子，没什么观赏性。

但其实，桌卡也是可以被利用起来的，桌卡是最直观的东西，有的店家将自家的爆款菜做在了桌卡上，也有的店家的桌卡是号码牌，但这种方式都是通过最直观的方式去满足顾客的需求，没什么新意。

桌卡其实也是可以有创意的，上海的一家桃园眷村，它就将自家的桌卡变成了“脱单桌卡”，到店的单身顾客只要在收银台领取任一脱单桌卡,就能免费获得“豆浆+油条”的“脱单套餐”,而且，店里有10种脱单开场白任顾客挑选。

虽然桌卡是个简单的饰物，但简单的桌卡在进行创意打造后,就会重新焕发生机。用这种创意的方式在博得顾客心一笑的同时,餐厅也能在人们的心中形成更好的记忆，把一个小小的桌卡，从功能型功能型应用到内容型消费的转型。

三、包装袋

纵观现在的很多餐厅，其实在包装袋的装饰和宣传上已经在开始重视了，包装袋与小纸条和桌卡不一样，小纸条很容易被顾客忽视，而桌卡顾客又不能带走。

但包装袋不一样，特别是对于一些外卖店来说，包装袋可以说是一个活招牌。试想一下，如果顾客点了外卖，却发现送来的袋子非常的廉价，甚至油汤撒的到处都是，顾客会满意这样的餐厅吗？

但相反的，顾客点来的饭菜包装的很好看，甚至包装盒包装袋都精心的设计过，而且时不时还能收到一些小礼物，这样的餐厅，即便价钱稍贵一点，但也有大把的人选择吧。

而且，包装袋这个东西是可以带出门店的，无论是骑手送餐或是顾客自己外带，这走在路上都是一块“移动的活招牌”，利用好的话，会有意想不到的效果也说不定呢。

四、收银小票

很多人认为，收银小票不过是结账时的一个存单而已，很多顾客甚至连小票都不会要，有些店家将自己餐店的二维码放在小票上，但顾客看了之后不但没有扫码，甚至过眼就丢。

而且，现代这个信息化营销推广铺天盖地的时代，顾客其实是非常反感这种直面的营销推广的。

但收银小票真就一点用处都没有了？那到也不尽然，收银小票，如果只是收银小票，那肯定是很难用于营销推广的，但如果收银小票“摇身一变”，它不再是普通的收银小票时，这就完全是一种新的记忆点了。

比如一些餐厅，会将收银小票设计的非常小清新，甚至印上一两句网络流行的话，或者一些年轻人喜爱的一些东西，就能非常吸引年轻人的注意力。

比如餐易君曾经看见一家日料拉面店里，在收银小票上就印上了很火的一个日漫火隐忍者的台词，很多人在结账之后，看见上面的台词，带着剧情的回忆，就能对这家餐厅记忆更加的深刻。

甚至有网友表示，以后就来这家店吃拉面，他想看看鸣人吃不腻的拉面他自己能吃多久。

创意的收银小票，不仅仅能给顾客一种好的“情怀”感，甚至让顾客能忽略小票上的价格，什么都没有的小票上，顾客一眼就能看到自己消费了多少钱。

这种时候，人就是这样的，对于价钱的敏感度就会达到一定的高度，但当你通过手段去分散顾客注意力的时候，价格就不再是他们唯一注意的东西了。

对于餐厅来说，两全其美。

当然，除了餐易君给大家介绍的这些“免费营销手段”之外，餐厅还有很多可以免费打广告的地方，比如餐厅的装修墙面、餐厅的门头、餐厅名片、餐厅桌面和菜单等等。

这些都是餐厅可以利用起来的东西，这种利用不是说你使用了就行了，而是需要一定的“创新”和“用心”。

人与人之间的感情需要经营，餐厅与顾客之间的联系也需要通过这些“温情”的手段去营造，只有用心和创新，抓住消费者的心，才能给餐厅带来更大的客流。