冬瓜这样做，鲜美清香，孩子吃不够。节后饮食宜清淡，吃冬瓜没错

#头条星厨计划# 美好的假期结束啦，每逢佳节胖3斤？您胖了没有？赶紧打住，多吃清淡饮食，调节一下自己的胃肠吧！

冬瓜富含维生素C，粗纤维，营养丰富，是备受瘦身专家推崇的一款蔬菜。很多人觉得冬瓜索然无味，所以不喜欢吃。

今天和大家分享一道我们家乡的特色菜:鲜贝烩冬瓜。这道菜清香鲜美不腻，营养丰富，节后多吃这菜，对身体好处多多！（用干贝丁代替鲜贝丁，效果也一样好）

【食材准备】

1，冬瓜一斤，去皮去瓤，切成块；

2，鲜贝丁150克（用干贝丁，泡发30分钟也可以）；

3，青椒红椒少许

【制作步骤】

一，锅里下入花生油，葱花爆锅，下入冬瓜块爆炒，快熟的时候，加一点食盐；

二，炒熟的冬瓜，出锅装盘；

三，锅刷净，下入少许花生油，姜丝爆锅，下入青椒红椒爆炒，加少许食盐，料酒，白糖，炒匀；

四，下入鲜贝丁，一起爆炒一分钟，水淀粉勾薄芡，快速翻炒一分钟，把勾薄芡的汤汁浇在冬瓜上，菜就做好啦！是不是很简单呢？

♥♥贴心提醒♥♥

这道菜是清淡鲜美的口味，不需加胡椒粉，十三香之类的调料，吃的就是原汁原味哦！

【美味品尝】

尝一颗鲜贝丁，又鲜又嫩，非常鲜美。下面的冬瓜，芡汁渗透下来，特别软嫩入味，清香鲜美口感非常好。

这样做的鲜贝烩冬瓜，老公和孩子都很喜欢吃，很快就消灭干净啦！