快立冬了，天冷了，炖肉，煲汤，馄饨轮番登场，感觉有点吃腻歪啦，还是想吃个炒菜啊。今天给大家分享两道适合初冬天气食用的炒菜，营养丰富接地气，特别简单，您一看就会！

第一道菜，萝卜炒鲜虾

【烹调步骤】

一，白萝卜切丝，胡萝卜切丝（胡萝卜不加也行），用开水焯一下断生；

二，鲜虾冲洗干净，去掉虾须；

三，锅里下油，葱姜爆锅炒香，下入萝卜丝爆炒2分钟，加食盐炒匀；

四，下入鲜虾继续炒至熟，淋上芝麻油出锅即可。

炒虾不要加太多调料，就是吃萝卜本身的脆嫩和海虾的鲜美，原汁原味。

【美味品尝】

萝卜丝清脆鲜嫩，海虾鲜美清香，一道非常美味爽口的小炒，很受家人的欢迎。

第二道菜，萝卜炒羊肉

【烹调步骤】

1，白萝卜切片，芹菜一根切成段，胡萝卜少许切片，开水焯烫断生；

2，羊肉片用开水焯烫一下捞出；

3，锅里下油，葱姜爆锅炒香，下入青菜爆炒2分钟，加入食盐，白糖，料酒和味极鲜酱油炒匀；

加这些调料可以减轻羊肉的膻味，使炒出的羊肉片鲜嫩入味口感好；

4，下入羊肉片和青菜一起爆炒2分钟，淋上芝麻油即可出锅啦。

【美味品尝】

萝卜和羊肉是天生一对，煲汤不错，炒起来也相当和谐，萝卜脆嫩清爽，羊肉片又鲜又香，这道炒菜一点也不腻，下饭下酒都不错。

一碗粥，一盘菜，一个馒头，简简单单又一餐[耶][呲牙]。

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