今天亲戚送了一块羊肉,是今天上午才杀的羊。我把这一大块羊肉分成了3块,一块今天晚上吃,还有2块冷冻起来,可以喝两次羊肉汤[笑]。
这种新鲜的羊肉,非常适合做葱爆羊肉。今天晚上就炒一盘吧!
我们家吃东西,不喜欢加太多调料,那样吃起来,感觉调料味胜过了食材原本的味道。下面给大家分享一下原汁原味的葱爆羊肉!
1,羊肉切成薄片;大葱两棵,切成段;
2,起锅下油,下入一少半葱段,爆炒出香味;
3,放入羊肉片划散,倒入一点料酒,白糖,和大葱一起翻炒至熟;
4,最后放入一大半葱段,和羊肉片一起翻炒一分钟;
5,加入食盐,味极鲜酱油,芝麻油,就可以出锅啦!
新鲜的羊肉,用这种最简单的方法,炒出来特别鲜嫩,有着羊肉天然的清香美味。
老公说,比在酒店吃的葱爆羊肉好吃太多了!有的酒店做葱爆羊肉,羊肉要提前腌制,好像还要过油,勾芡,一股胡椒粉,十三香之类的调料味道。咱自己做的,是纯正的羊肉味!吃起来清爽又地道,真香。
今天晚餐还做了一道裙带豆腐汤,有裙带菜,豆腐,鸡蛋,虾皮,鲜美嫩滑又补钙,清淡不腻。
孩子爱吃的,葱爆羊肉盖饭,好吃到爆[赞]
一汤一菜,一荤一素,完美的一餐,欧耶[耶][呲牙]
我是爱美食,爱生活的鱼师傅,喜欢我的文章,就收藏,转发一下吧[笑]。菜谱每日更新,记得加个关注哦[谢谢],感谢您的阅读[玫瑰]!
页面更新:2024-04-28
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号