最近气温急剧下降，北风呼呼地吹啊吹，真有点冬天的味道啦。下班后急匆匆的回家，吃什么饭呢，还是做个烩面吧，简单又好吃，很快就做好，热乎乎的真不错[笑]。

因为在减肥，最近吃的都是比较素淡的烩面。小雪后，大白菜鲜甜又便宜，给大家分享几款好吃的白菜烩面:

一，白菜蘑菇烩面

1，锅里烧开水，洗净的鲜蘑菇撕成条，下沸水中，焯水3分钟，捞出来过凉水；

2，锅里下油，葱姜爆锅炒香，下入蘑菇条和切好的白菜帮翻炒2分钟；

3，加生抽，食盐，翻炒均匀加水烧开；

4，放入已经煮好的面条，烧开。加白菜叶，芝麻油，少许味精，就做好啦。

美味品尝：

鲜蘑菇非常鲜嫩美味，配上大白菜，虽然没有肉，也很鲜美对味，是一款非常素淡的烩面。平菇，口蘑等鲜蘑菇都可以。

二，白菜鸡蛋金钩烩面：

1，锅里下油，葱，姜，金钩海米一起下入，爆炒出香味；

2，加入切好的白菜帮，洗净的木耳，爆炒2分钟，加入生抽，食盐，加水烧开；

3，下入煮好的面条，烧开，打入鸡蛋，最后加上白菜叶烧开，加一点味精，芝麻油，就可以出锅啦，

美味品尝：

白菜，木耳，金钩海米和鸡蛋，简简单单的食材，做的烩面鲜美滑嫩，非常清爽。

三，白菜鲜虾烩面：

1，锅里下油，下入葱姜，鲜虾，爆炒出虾油；

2，下入白菜帮继续炒，加水烧开；

3，加入煮好的面条，烧开，最后放上白菜叶，味极鲜酱油，芝麻油，烧开就可以出锅了。

美味品尝：

初冬的鲜虾，肉质肥厚，非常鲜美，大白菜和面条沾上虾的鲜气，特别好吃。红艳艳的虾，绿莹莹的白菜，这么一锅热气腾腾的烩面，家人都吃的美滋滋的。

这3款烩面，都没有用肉，晚上吃了热乎乎香喷喷的，也很好消化，不会长肉。大家喜欢哪一款呢？来交流一下吧[笑]

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