酸奶有益肠道健康，但正确挑选很重要！你喝对了吗？

天气变冷，人和肠道都缺乏足够的运动，这样肠道蠕动变慢，会加重肠道排毒负担，毒素排不出来，长期堆积就会通过血液途径被吸收，经皮肤排出体外，导致色斑、雀斑、长痘痘等状况。另外，冷空气来袭，胃肠极易发生痉挛性收缩，增加泛酸、腹胀、腹痛等症状。

据专家介绍，酸奶是一种很好的活性益生菌载体，饮用活菌酸奶，是调理肠胃的有效方式之一。而益生菌只有在低温冷藏状态下才能存活，并且益生菌活性和数量会随着时间延长而减少，所以选择和饮用时，酸奶越新鲜、活菌越多。每天饮用新鲜牛乳发酵的活菌酸奶，不仅有助于呵护肠道健康，而且营养高、口感好。

然而，超市里琳琅满目的酸奶让人难以选择，原味酸奶、酸奶凝酪、希腊酸奶……究竟该如何挑选呢？乳品专家给出几点建议：

1、看是否含有“活菌”

酸奶是经过益生菌发酵的乳制品，根据加工方式，可以把酸奶分为低温活菌型酸奶和常温灭菌型酸奶。

两者最大的区别在于是否含有“活菌”，喝酸奶就是为了获得益生菌的好处，例如改善肠道健康等，因此建议选择低温含有活菌的酸奶，常温酸奶都无活菌。

2、看“益生菌数量”

活菌酸奶有利于调节人体肠道微生物的平衡，但从研究报告来看，益生菌的数量要达到107及以上才有足够的活性功能，所以消费者选择时要特别留意。（内容来自：中国奶业协会）

3、看“蛋白质含量”

买酸奶一定要看清蛋白质含量，蛋白质含量的高低与奶制品的营养价值直接相关。因此，选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品。（内容来源：乳业时报）

4、看“是否生牛乳发酵”

选购酸奶要看配料表，首选用生牛乳发酵而成的酸奶，其活性营养保存更完整，口感也更好。

综上，从健康角度考虑，选购酸奶时建议仔细查看配料表，购买生牛乳发酵、蛋白质高、低温储藏、含有活菌的酸奶。

秋冬季节，保持肠道健康

选择低温活菌酸奶哦

每天一杯肠道有活力，身体棒棒哒~