在同样重量下

牛奶比虾皮钙质低，比鸡胸肉蛋白质少

这样看，牛奶显得有点普通

但为什么依然受营养师推荐呢？

因为牛奶的优势在于——营养全面

牛奶营养丰富

牛奶是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。

牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪约为3%-4%，并以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用，并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收以及助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。

牛奶中还富含钙、磷、钾，且容易被人体吸收，是膳食中钙的重要来源。

牛奶那么多，怎么选才好？

超市里牛奶的品牌、种类多的让人眼花缭乱，到底该选哪种牛奶才好呢？

牛奶除了蛋白质、钙等基础营养素外，还含有丰富的天然活性营养，它是牛奶的关键价值，获取这些活性营养，才是我们喝奶的主要目的。天然活性营养比较娇嫩，需要低温冷藏，它只珍存于巴氏鲜奶中。

巴氏鲜奶以生牛乳为原料，不添加奶粉，具有“鲜、活”的特征。通常采用72℃—85℃巴氏杀菌工艺，既能杀死致病菌，又能更大限度地保留牛奶中的天然活性营养，是众多乳制品中的首选。

不过天然活性营养会随时间推移而衰减，建议选择每日配送、本地生产的巴氏鲜奶哦~

喝好奶喝当天

更多天然活性营养

给家人更好的健康呵护

资料来源：乳业资讯网