肉丸子和凉粉搭配，味道太香一次一碗不够吃，你喜欢吃吗？

肉丸子和凉粉搭配，味道太香一次一碗不够吃，你喜欢吃吗？

母女俩的晚餐，10分钟上桌，喜欢这样的吃法快做起来。

1、我爱吃凉粉，凡是和凉粉沾边的美食都喜欢吃，比如丸子粉汤，粉汤饺子，感觉总是吃不够，凉粉就更不用说了，每次做凉粉，我都会拌两盘吃，嘿嘿，吃凉粉的胃口真的超级大，而且每次做凉粉，都会有意识的多做一些。

中午吃了酸辣拌凉粉，还剩一碗凉粉，下午丈夫不在家，就我和孩子两人吃晚饭，做一锅丸子粉汤吃。

2、先把需要的食材都准备好，凉粉切块装碗里，冷冻的肉丸子拿出来，再准备一点青豆，葱花蒜末，香菜，香菇，红辣椒。

粉汤里面可以放自己喜欢的任何食材，只要是自己喜欢的，就是最好的。

前面有人问我凉粉怎么做？其实做凉粉最简单了，淀粉和水的比例为1:4，就是一份粉面，用四份水，二者混合起来，搅拌成淀粉水，然后直接倒入煮锅里面，开大火，不停用擀面杖搅拌，防止淀粉和水分离。

能看到白色的淀粉水逐渐变成了透明色的比较稠的面糊，这时候再煮一分钟就关火，然后把凉粉舀到盘子里面，放凉就可以吃了。

3、锅里热油，放入葱花蒜末、香菇、红辣椒炒香，然后添加适量清水，烧开后放肉丸子、青豆、红辣椒、凉粉块。

4、大火烧开后，撒半勺盐、滴几滴味极鲜，撒上香菜、淋上香油出锅。两个人做了这么一大锅，孩子只吃了一碗，而我吃了两碗，汤鲜美，凉粉块吃着有弹性，简直比大餐还香。真的是，只要是自己喜欢吃的，就是最美味的。

5、孩子吃了一碗粉汤，吃了半个面包，我吃了两碗粉汤，一口面包都没吃，因为我已经吃很撑了，有了凉粉，其他的美食都靠边站了。

孩子不太爱吃凉粉，说凉粉吃着没味道，因为爸爸也不爱吃凉粉，遗传基因真的是很强大的。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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