金玉满堂，甜脆爽口又美味，5分钟上桌，大人小孩吃得停不下口。

现在社会发展的越来越好，逐渐步入了全面的小康社会，所以人们的生活条件也有了很大的改善。人们有了更多的精力追求完美，尤其是在饮食方面选择性也越来越多，有时还会为了一日三餐发愁，甚至不清楚自己想吃什么，今天逛超市发现速冻食品还真的不少呢？

不仅有速冻肉类、丸子等，还发现速冻蔬菜也有很多，不仅便宜，且做起来方便。而且吃起来味道和新鲜的也没太大区别。今天小编就用速冻的青豆、玉米粒和红萝卜丁来分享一道——金玉满堂，低卡减脂又营养，老少皆宜。金玉满堂也就是松子玉米的别称，是一道甜菜，而且色彩艳丽，做法相当简单，尤其含有多维生素深受大人和孩子的喜爱！

金玉满堂

所有食材：青豆、玉米、红萝卜、食用油适量、食用盐适量、白糖半勺、鸡精少许

第一步：准备食材，青豆、玉米粒和红萝卜丁，小编今天是在超市里买的现成的食材，是食品区冷冻柜里发现的食材，当时心血来潮就买了一包。

第二步：起锅加入适量清水，待水沸腾后，在锅中加入一勺食用盐，加入食用盐是为了，让食材更好的入味。再把备好的食材倒入锅中，炒至大约2分钟左右，焯至食材漂浮起来，捞出控干水分，备用。

第三步：另起油锅，加入适量食用油，再加食用油时，可以根据自己家人的口感，炒出的菜不油腻就好，待油温5成热时，把控好水的食材倒入锅中，要快速翻炒，其实已经焯熟了，所以没必要炒的时间过长。

第四步：炒软后，加入半勺白糖、少许食用盐和少许鸡精，快速翻炒均匀，就可以关火盛出了。这道金玉满堂就做好了，甜脆爽口，健康又美味，不管大人小孩都爱吃哦！

光盘贴士：焯水是为了去除青豆的豆腥味，而且焯过水再炒，不仅可以减少食材在锅中高温烹饪的时间，还能保留住食材更全面的营养和口感哟！

万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的关注！