冬天，草莓最鲜嫩，买四五斤熬成酱，放冰箱随吃随取，特省事

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冬天，草莓最鲜嫩，买四五斤熬成酱，放冰箱随吃随取，特省事！

入冬之后市场上水果的种类都变少了，但此时却正是草莓成熟最为鲜嫩的时候。

一颗颗香甜可口的草莓，看着就让人不禁想尝一口。但是买回家后的草莓如果不及时食用也很容易腐烂，这次我就来教大家如何将草莓制作成草莓酱，熬好的草莓酱存放到冰箱什么时候想吃了取出来就可以食用，味道比新鲜的草莓还香。

冰糖和它是绝配，多买些熬成酱，没色素没香精，孩子爱吃大人放心。市场上购买的草莓果酱其实添加了色素和香精，不少人担心家里的孩子吃多了对身体不好。

而这次我独家秘制的草莓酱，健康美味不添加任何色素和香精，加点冰糖味道更诱人！话不多说，下面我们一起来看看这次的草莓酱到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

草莓、冰糖

【制作方法】：

1、根据各自的需要提前在市场上选购好适量的草莓，随后我们将买好的草莓取出，摘去草莓顶部的把不要。

2、随后将草莓放到清水中浸泡洗净，因为草莓的表面凹凸不平，在清洗的时候可以先将草莓放到清水中浸泡大约半小时的时间，随后再动手清洗，这样能洗得更加干净。

3、将洗净的草莓沥干多余的水分后放到案板上，用刀将草莓切成适量大小的块状即可。

4、制作这道草莓酱所需要的原料其实十分简单，除了草莓之外就是一个增加甜度的冰糖了，我们将准备好的冰糖盛放到碟子里，下面的步骤中就会用上。

5、把这次需要用到的草莓和冰糖都准备好后现在就开始起锅了，取出家里常用的平底锅，接着将我们洗净切好的草莓统统放到锅里，接着往锅倒水，加入的水量大约和锅里草莓的高度差不多即可。

6、加好水后根据自己和家人口味的喜好朝锅里加入适量的冰糖，喜欢甜一些就加些冰糖，要是喜欢酸甜的口味的话就适量的减少一些冰糖。

7、将准备好的冰糖以及草莓都下锅后，我们就可以开火熬煮草莓酱了，熬煮的时候火候不要太大，用中小火候来熬煮即可。

8、持续的熬煮，直至将锅里的草莓熬煮出明显可以闻到的香甜味道，颜色变成半透明状之后就说明已经熬煮好了。

9、取出家里常用的大小合适的容器，将熬煮好的草莓酱小心盛放到容器里面保存到冰箱里面。

10、将制作好的草莓酱搭配上面包，什么时候想吃了就可以食用了，十分方便哦。

看完了这次草莓酱的制作方法后，屏幕前的各位小伙伴们是不是也觉得自己有些开始感兴趣了呢？喜欢的话记得自己在家动手试试哦，相信试过之后一定会让你喜欢上这美味的草莓酱。

【温馨提示】：

在购买草莓的时候，记得看看自己选购的草莓是否有明显的受到挤压的情况，记得选择那些完整饱满的草莓进行购买。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的草莓酱制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！