最受欢迎的瘦身菜，低脂低卡鲜嫩爽滑，这么吃“肥肚腩”拜拜了

小雨美食记原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！

最受欢迎的瘦身菜，低脂低卡鲜嫩爽滑，这么吃“肥肚腩”拜拜了！

最近气温又开始下降，不少南方地区都开始下雪了，天气越来越冷，人也容易越来越懒，不少人在冬天都要胖上好几斤。

所以在冬天除了要注意适量的运动之外，我们对于自己平日的饮食也应该有所调整。不少女性也担心在冬天发胖的问题，所以这次我就来给大家介绍这道瘦身菜。不仅低脂低卡，而且做好之后口感鲜嫩爽滑，即使吃的再多也不用担心发胖。

说的就是这道炒魔芋结了，魔芋中含有丰富的氨基酸和钙，尤其是丰富的膳食纤维可以起到很好的排毒效果。将魔芋加上香菇、胡萝卜等蔬菜一起下锅简简单单炒一炒，炒好之后不仅味道好，而且热量低，还能帮助减去“肥肚子”哦。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的炒魔芋结到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

魔芋结、香菇、胡萝卜、大蒜、葱、食盐、味精、十三香、辣酱、生抽、食用油

【制作方法】：

1、根据各自家中的实际情况将缺少的食材提前购买好，回到家后我们将准备好的魔芋结取出用清水冲洗干净即可。

2、香菇同样是先用清水冲洗干净，接着将洗净的香菇去除底部口感较老的柄部，然后再用刀切成小块。胡萝卜去皮洗净后用刀切成小片的胡萝卜片，大蒜去皮洗净用刀拍碎，葱洗净直接切成小段的葱段即可。

3、将我们要用到的食材都准备好后，取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的食用油，然后开火将锅里的油温持续加热到五成左右的时候，就把我们准备好的大蒜下锅煸炒爆香。

4、直至将锅里的大蒜翻炒出明显可以闻到的香味之后，切好的香菇和胡萝卜也就可以准备下锅了。我们将香菇和胡萝卜在油锅了快速翻炒片刻翻炒均匀。

5、此时我们早已经准备好的魔芋结就可以下锅了，将锅里的食材和魔芋结一起快速翻炒均匀。

6、接着根据自己和家人的口味喜好朝锅里加入适量的食盐和味精调味，将调料和锅里的食材一起翻炒均匀翻炒入味。

7、然后再往锅里倒入适量的生抽，加入生抽可以起到很好的提鲜作用，同时还能让食材的颜色更加饱满。

8、随后再往锅里撒入适量的十三香，加入十三香可以起到很好的提香效果，我们将加入的调料和锅里的食材一起翻炒均匀。

9、往锅里加入适量的辣酱，喜欢吃辣的可以多加点，反之就少加一些。

10、最后将我们早已经切好的葱段下锅一块翻炒，直至将锅里的食材统统翻炒熟透之后就可以准备关火出锅了。

11、将制作好的炒魔芋结从锅里小心盛放到提起准备好的盘子里，最后将盘子端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。

看完了这次炒魔芋结的制作方法后，屏幕前的各位小伙伴们是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话不妨自己在家动手试试哦。

【温馨提示】：

要是家里有小孩不能吃辣的话，也可以选择不加辣椒，这样炒好的魔芋结味道同样会很好。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的炒魔芋结制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！