冬至餐一定要吃它，香甜软糯，南方人最爱吃，网友：每年都吃它

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冬至餐一定要吃它，香甜软糯，南方人最爱吃，网友：每年都吃它！

昨天冬至，冬至是二十四节气中最重要的一个节日，此时各地区的人们都会在家做上一桌的美味犒劳家人和自己。

冬至这天在民间的说法是“阴气最重，阳气最弱”的一天，所以此时不少人家都会煮一些滋补的美食给家人好好补补身子。而这次要和大家说的就是这南方人最爱的它，不少网友也纷纷在网上晒出了自己这天到的冬至餐，其中最少不了的就是这美味。

说的就是这汤圆了，在南方人的冬至里，最少不了的就是一份象征了家人团团圆圆的汤圆。一颗颗圆滚滚、白胖胖的汤圆让人看着就忍不住想咬上一口。比起市场上现成的汤圆，在冬至这天自己和家人在家动手制作一份更有意义哦。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看我家的冬至餐到底都吃了些什么吧。

【冬至餐】：

1、冬至面：冬至这天在古时候是难逢的好日子，很多人都会在这天给家人用家中的材料煮一些好吃的庆祝。在我国很多地区都有在冬至这天吃水饺、吃汤圆、吃面的习俗。

这道冬至面用鸭肉熬煮的高汤搭配上煮好的面条，鸭肉温和滋补在冬天食用十分合适，这道冬至面做好后味道也是清香诱人，营养滋补。

2、老鸭汤：很多人都会在冬天给家人煮一些温和滋补的热汤食用，尤其是一些牛肉汤或者羊肉汤在此时最受欢迎，但其实老鸭汤温和滋补的效果一点也不比它们差。

制作起来也十分简单，下锅加上调料简简单单煮好之后就可以出锅了。给家人喝上一碗热气腾腾的老鸭汤，整个人浑身上下都暖和了。

3、汤圆：汤圆在冬至这天是很多人必吃的一道美味，市场上也有很多现成的汤圆可以购买，但我还是觉得自己在家和家人一起动手制作出来的汤圆味道最好。其实自己汤圆也十分简单，下面我就给大家演示一遍。

【制作方法】：

1、先根据各自家中的实际需要包好适量的汤圆，将包好的汤圆盛放到盘子里下面我们会用上。

2、取出家里的炒锅后往锅里倒入适量的饮用水，接着开火将锅里的水烧开。

3、烧开水后我们早已经准备好的汤圆就可以倒入锅里了，我们将汤圆下锅后盖上锅盖将汤圆焖煮片刻。直至将锅里的汤圆熬煮熟透后就可以关火出锅了，将煮好的汤圆从锅里捞到碗里后再撒上黑芝麻和花生粉就可以食用了。

以上就是这冬至餐的全部内容了，屏幕前的各位看完之后觉得如何呢？要是你们也有好吃的美食，可以在评论区里和大家一起分享分享哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！