猪肉贵吃它最划算，1斤9块钱，卤一锅全家老小都喜欢，越啃越香

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猪肉贵吃它最划算，1斤9块钱，卤一锅全家老小都喜欢，越啃越香！

今年的市场可以说让人印象深刻，尤其是肉类的价格出现很大的涨幅，其中涨幅最大的代表就是这猪肉了。

猪肉平时是我们吃的最多的肉类之一，由于今年猪肉价格的突飞猛进，也让很多人选择放弃猪肉转而选择其它的肉类食用。比如这次要说的它就比吃猪肉划算多了，一斤才九块钱，而且卤好之后又香又入味，越啃越香。

说的就是这鸭翅了，鸭翅口感鲜嫩，不像鸭的其它部位那样，口感发干发柴。卤鸭翅很多人都喜欢吃，但是却不知道应该怎么制作。所以这次我就来教大家如何自己在家制作一份卤香入味的卤鸭翅。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的卤鸭翅到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

鸭翅、生姜、辣椒、大蒜、八角、桂皮、食盐、味精、白砂糖、老抽、食用油

【制作方法】：

1、根据各自家中的实际情况将缺少的食材提前购买好，回到家后将准备好的鸭翅放到清水中冲洗干净。

2、生姜用清水冲洗干净后切成姜片，大蒜去皮洗净后直接拍碎。辣椒、八角、桂皮等食材直接用清水冲洗干净即可。

3、将这次需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热油了，取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的食用油，接着开火将油温加热到大约五成左右的时候，就把我们准备好的大蒜和生姜下锅煸炒爆香。

4、接着把桂皮、辣椒、八角等食材也一块下锅翻炒，直至将其翻炒出明显可以闻到的香味为宜。

5、 此时就可以将准备好的鸭翅下锅了，将鸭翅下锅后和锅里的食材一起翻炒片刻翻炒均匀。

6、随后根据自己和家人的口味喜好，朝锅里加入适量的食盐和味精以及白砂糖调味。

7、接着再往锅里倒入适量的老抽，加入老抽可以丰富鸭翅的味道，同时还能起到上色的作用。

8、将这次准备好的食材和调料都下锅后就可以往锅里倒水了，加入的水量已能够漫过锅里食材的高度为宜。

9、加好水后盖上锅盖焖煮锅里的鸭翅，直至将鸭翅焖煮得完全熟透入味之后就可以准备关火出锅了。

10、将制作好的卤鸭翅从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里，最后端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。

看完了这次卤鸭翅的制作方法后，屏幕前的各位小伙伴们要是觉得自己有些心动，可以在家动手试试哦。

【温馨提示】：

在清洗鸭翅的时候记得观察鸭翅上有没有多余的鸭毛，有的话要将鸭毛一块清理干净哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的卤鸭翅制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！