高尿酸，最怕“痛风性关节炎”，这个煲汤诀窍，痛风患者要谨记

随着现在的生活条件越来越好，尿酸高的人也越来越高，越来越年轻化。目前尿酸高也是现在列为四大疑难病症之一，高尿酸、高血糖、高血压、高血脂，那么高尿酸一定要注意，科学的饮食比较重要。

高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、啤酒、火锅、豆制品、高汤等食物富含嘌呤，当我们的体内摄入过多的嘌呤，或者嘌呤代谢出现异常，尿酸就会升高。

如果尿酸在体内积累到一定程度，就会出现关节痛的状况，也就是我们常说的痛风性关节炎。

一般尿酸结晶是通过人体的肾脏排泄，但是由于痛风患者无法自行排泄，使这些结晶通过肾脏重新吸收进入血循环，通过血液到达全身关节腔后溶于关节内，若一旦当尿酸结晶从关节液内析出，刺激关节产生剧痛，就会出现痛风性关节炎的发作。

50%以上的痛风性关节炎发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。具体表现为关节肿胀，疼痛，还可出现食欲差，头痛，脑热等症状。

那么得了痛风性关节炎，该怎么办？

首先要调整饮食。预防痛风关节炎的第一步就是要控制尿酸，所以在平时进食时要避免过量使用海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤食物，做到科学的营养搭配，不要胡吃海塞。多吃新鲜蔬菜，蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。

其次就是多喝水。为了能够排出更多的尿酸，防止其大量沉积在关节而引发疼痛，建议养成勤喝水的习惯，一般是需要做到每天喝2000ml以上的水，最好是白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。

另外多喝点渗利湿热，消积化滞的汤水很有必要，所以在这里给大家推荐一味中药材煲汤喝，可以有效地缓解痛风性关节炎，它就是土茯苓。、

在这先给大家解析一下，从中医学的角度痛风的诱因是什么？

痛风属中医“痹证”范畴，从病因来看，受寒受湿虽然是诱因之一，但不是主因。湿浊瘀滞内阻，才是其主要病机，而且此湿浊之邪，更多生之于内。若患者是肥胖，痰湿之体，又嗜酒，或喜好肉食，均会导致脏腑功能失调，机体升清降浊无权，湿浊留滞经脉，瘀阻不利，湿热下注，而致骨节肿痛，甚至出现结节、畸形等。所以治疗痛风就以健脾胃，化湿浊，通经络为法则。

在中医学上，治疗痛风性关节炎，风湿顽痹，都重用土茯苓，而且屡获殊效。

土茯苓又叫仙遗粮，其实在《救荒本草》里面就告诉我们，可以充饥，可以替代我们粮食的，所以长期服用，是没有明显的毒副作用，可以长期用于食疗保健。

土茯苓在《本草纲目》曰其 “食之当谷不饥，调中止泄。健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻，治拘挛骨痛，恶疮痈肿。解汞粉、银朱毒”，

《内经》也记载土茯苓甘淡而平，能祛脾湿。之前我们已经提到，湿邪性粘滞，易缠绵不愈，与瘀血互结，浊瘀痹阻是导致痛风反复发作的原因之一，故治疗时大剂量使用土茯苓，取其具有健脾胃，解毒除湿、利关节等作用，脾胃健则营卫从，风湿去则筋骨利。

土茯苓怎么煲汤？

土茯苓每次用于干品，可以用50-100g，根据需要可以加鱼、肉、骨类煲汤，煲上一个小时左右，这个汤可以清热祛湿，对痛风性关节炎有很好保健的作用，老少皆宜。